1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Zeytinyağlı Pırasa

By | 22 Nisan 2019

Zeytinyağlı Pırasa Malzemeleri

4-5 baş Pırasa
2 kahve fincanı Pirinç
2 tane Havuç
2/3 çay bardağı Zeytinyağı
2 çay kaşığı Salça
1,5 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz
2 tane Domates

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi ve Yapılışı

Pırasaları ve birden çok olan havucu istemiş olduğunuz ölçülerde doğranır.

Ben pırasaları baş parmağımın uzunluğunda doğruyorum. Havuçlar ise verev 2-3 cm kalınlıktaki.

Zeytinyağını 1 çelik tencereye almak gereklidir. Kızdıktan daha sonra pırasayı ve birden çok olan havucu yerleştirip hafif şekilde hafif kavuralım.

3-4 dakika karıştırmak suretiyle kavrulmasını sağlayınız.

Daha önceden rendeden geçirdiğimiz domatesi ve suya karıştırmak suretiyle erittiğiniz salçalı suyuda çelik tencereye ilave ediyoruz.

Pirinçleri ve tuzu ilave etmiş olarak üst kapağını kapatarak pişmeye bırakın.

Havuçlar ve pırasanın lezzetine bakarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir