1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Zeytinyağlı Enginar

By | 22 Nisan 2019

Zeytinyağlı Enginar Malzemeleri

6 tane Enginar Çanağı
1 tane Havuç
1 avuç Bezelye
1 tane Patates
1 tane Kapya Biber (Pul Biber)
4-5 çorba kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığının ucuyla Kimyon

Zeytinyağlı Enginar Tarifi ve Yapılışı

Havuç ve kabuğu soyulmuş patatesleri küpe benzer bir şekilde doğrayalım. Bezelye, havuç ve kabuğu soyulmuş patatesleri suyun içerisinde haşlayalım. Ayrı tencerede enginarları haşlayalım.

Bir tencere yada tava ile kaliteli bir zeytin yağında haşlanan bütün sebzeleri soteleyelim.

Baharat malzemelerini eklemenizde herhangi bir sakınca bulunmamaktadır.

Servis edilecek tabağa enginarı koyunuz üzerine de sebze parçacıklarını ilave etmiş olarak soğuduğunda servis yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir