1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Tavuklu Tel Şehriyeli Çorba

By | 23 Kasım 2017

Tavuklu Tel Şehriyeli Çorba Malzemeleri

1 adet tavuk göğsü veya budu,
haşlamak için 5 bardak su,
2 veya 3 tahta kaşığı tel şehriye,
2 tahta kaşığı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı un,
tuz ve nane

Tavuklu Tel Şehriyeli Çorba Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsü veya budu 5 bardak suda haşlanır.Haşlanan tavuk minik parçalara ayrılır.

Zeytinyağında un kavrulur.
Unun rengi değişmeden tavuk suyu eklenir,bu arada bir kaşıkla ya da tel çırpıcıyla sürekli karıştırılır.

Kaynamaya başlayınca tel şehriyeler ve tavuklar içine atılır.
10 dakika kısık ateşte kaynatılır.
Tuz ve nane eklenerek ocaktan alınır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir