Tag Archives: tereyağı

Çıtır Börek Tarifi

Çıtır Börek genelde çocuklar için yaptığım ama büyüklerin de sevdiği çok bir börek tarifidir.Börek denilince akla gelen Çıtır Börek tarifi.  Çıtır Börek Malzemeleri    1 Paket taze baklavalık yeni tarihli yufka 200 gram kadar  Margarin (½ paketten azıcık fazla fazla ) İçi harcı için; Didiklediğiniz peynir zevkinize göre ben süzme peynir kullandım  Çıtır Börek Tarifi Tere… Read More »

Nohutlu Pirinç Pilavı

Nohutlu Pirinç Pilavı Malzemeleri 1 su bardağı baldo pirinç 1 su bardağı haşlanma işlemi bitmiş nohut 1.5 bardak tavuk suyu 2tatlı kaşığı tereyağı 2 çay kaşığı tuz Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi Pirinçimizi iki 0-30 dk sıcak suya ıslatmak için suya koyuyoruz,ayranlı suyunu bırakması için bolsuyla yıkayın.Süzüyoruz.Tereyağımızı çelik tencereye alalım,hafifce eritirken pirinçimizi eklenir.Tereyağını yanmasına izin vermeden… Read More »

Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi

Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi Malzemeleri 3 tane iri olgun domates (kabuksuz,rendelenmiş 4 çay bardağı ) yarım su bardağı su 1,5 su bardağı baldo pirinç 1,5 yemek kaşığı tereyağı 2çay bardağı sıcak su Tuz yarım çay kaşığı karabiber Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi yarım ölçü su ile iki ölçü rende domatesimizi teflona alalım. Suyunu çektikten sonraye değin… Read More »

Şehriye Pilavı Tarifi

Şehriye Pilavı Tarifi Malzemeleri 4 çay bardağı arpa şehriye 4 tatlı kaşığı tereyağı 4 tatlı kaşığı sıvı yağ 6 çay bardağı sıcak su tuz tavuk bulyon Şehriye Pilavı Tarifi Pilav tenceresine doğal tereyağını koyarak eritin, sıvı yağı eklemenizde herhangi bir sakınca yoktur. Şehriyeleri ekleyin ve azıcık kırmızılaşana değin yani renklerini alana değin kavuralım. Üstüni 1… Read More »

Bezelyeli Pilav Tarifi

Bezelyeli Pilav Tarifi Malzemeleri 4 çay bardağı pirinç 200 gram bezelye 6 çay bardağı et suyu yada tavuk suyu 4 tatlı kaşığı tere yağı yada sıvı yağ Bezelyeli Pilav Tarifi Pirinci ayıklıyoruz ve bolca tuz koyup 1-iki adet limon tuzu koyunuz ve üstüne sıcak su ekleyerek 1 saat değin haşlıyoruz. Haşlanmış pirinci yıkayalım (ne değin… Read More »

Büryan Pilavı Tarifi

Büryan Pilavı Tarifi Malzemeleri yarım kilogram kuşbaşı et 2çay bardağı pirinç 7 tatlı kaşığı tereyağı tuz, karabiber Büryan Pilavı Tarifi Bir 2saat önce pirinçleri ılık suya koyun, üstlerine 1 yemek kaşığı tuz gezdirilerek, dinlenmiş olması için bırakıyoruz. Bir kaşık margarinde etleri azıcık çevirin, çok hafif biçimde kızarsınlar, üstlerine gelecek değin su koyup orta derece ateş… Read More »

Maklube

Maklube Malzemeleri 450 gram kadar kuşbaşı dana eti 1 baş soğan 1 tane sarımsak 1 tane adet patates iki küçük çay tabağı gibi pirinç 1,5 kaşık tereyağı tuz, karabiber, pul biber Maklube Tarifi Yapılışı Kuşbaşı doğramış olduğunuz eti 1 tavada pişirebilirsiniz, suyunu çekmeye çok yakın birkaç bölüme böldüğünüz sarımsakları ve baharat malzemeleriı eklemenizde herhangi bir… Read More »

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Malzemeleri 2tatlı kaşığı tereyağı 2 adet sarımsak 200 gr kıyma 6 çorba kaşığı toz tarhana 6 çorba kaşığı haşlanma işlemi bitmiş nohut 6, 5 su bardağı soğuk su 2çay bardağı tavuk suyu Karabiber Tuz Çorbası Tarifi Herhangi bir kasede  Çorbası toz  2su bardağı su ile karıştırılarak inceltilir ve 1 bir tarafa alabilirsiniz. Yeterince geniş… Read More »

Kurabiye Tarifi

Kurabiye Tarifi Malzemeleri 6 çay bardağı un 1 tane yumurta 2çay bardağı yoğurt yarım su bardağı yağ 2çay bardağı şeker Limon dış kabuğu rendesi Tepeleme bir çay kaşığı karbonat 4/1 margarin ya da tuzsuz tereyağ Kurabiye Tarifi Cümleten merhaba mis ve benzeri ev kurabiyesi. Yumurta, yoğurt, yağ, limon dış kabuğu rendesi şeker 1 kaba alınır.… Read More »

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri 250 gram tereyağı 2çay bardağı sıvı yağ 2çay bardağı yoğurt 2 yumurta 2 paket kabartma tozu Biraz tuz Aldığı değin un Tuzlu Kurabiye Tarifi İlk olarak tereyağı eritmenizde fayda var. Bütün materyaller un dışında karıştırılabilir. Yavaş yavaş un ilave tekniği ile kulak memesi kıvamına gelene değin yoğrulma işlemi yapılır. Arzunuz ölçüsünde… Read More »