Tag Archives: tarifleri

Sosyete Mantısı Yapılışı

Sosyete Mantısı Yapılışı Malzemeler 2 tane yufka. Hazırlayacağımız iç harç için; 300 gram kıyma, 2 tane kuru soğan, Bir demet maydanoz, 2 çay kaşığı salça, Bir Tutam Karabiber, Tuz. Yoğurt sosu için; yarım kilo yoğurt, 3 tane sarımsak, Tuz. Salçalı sosu hazırlanması için; 4 tatlı kaşığı tereyağı, 4 tatlı kaşığı zeytinyağı, 2tatlı kaşığı salça, Karabiber… Read More »

Adana Kebap Tarifi

Adana Kebap Tarifi Malzemeleri 1 kilogram kaburga etinden kıyma, 250 gr. çekilmiş kuyruk yağı, Kırmızı kırmızı biber, Tuz. Garnitür olarak: Domates, Pul Biber , Yeşil Biber Adana Kebap Tarifi Kıyma, kuyruk yağı, tuz ve kırmızı kırmızı biber 1 kabın içerisine alınabilir ve güzel bir biçimde elde yoğurma uygulaması yapmak şarttır. Yoğurma işlemi hemen el ıslatılmaz… Read More »

Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi Malzemeleri ½ kilogram dana kuşbaşı, 2 tane patates, 1 tane kuru soğan, 3 tane yeşil biber, 1 tane pul biber, 1 tane domates, 2 tane sarımsak, 1 yiyecek kaşıığı biber salçası, iki çay bardağı sıcak su, Göz kararı tuz Bir Tutam Karabiber, Kırmızı biber, Zeytin yağı Tas Kebabı Tarifi Patatesler soyulur, daha… Read More »

Fırında Çupra Tarifi

Fırında Çupra Tarifi Malzemeleri 3-4 çupra, iki tane yuvarlak silindir gibi doğramış olduğunuz soğan, iki tane yuvarlak silindir gibi doğramış olduğunuz patates, iki -3 tane sarımsak (isteğinize bağlı), 1 tane limon, Tuz, Karabiber, Kırmızı toz biber, Tepsiyi tamamen kaplayacak değin asma yaprağı, Zeytin yağı Fırında Çupra Tarifi Fırına koyacağımız tepsiyin her tarafıne asma yaprakları ile… Read More »

Hamsi Tava Kızartması Tarifi

Hamsi Tava Kızartması Tarifi Malzemeler 1 kilogram hamsi, Tuz, Un (fırınlanmış mısır unu olursa daha tadı iyi olan olur.), Sıvı yağ Hamsi Tava Kızartması Tarifi Hamsileri 30 dk su dolu 1 kabın içerisin de bekletin. ( hamsinin yoğun kokusunu alır) Hamsileri 1 tepsiye alınabilir. (hamsileri ayıklarken içerisine un karıştırırsak, elimizden kaymamış olur ve daha hızlı… Read More »

Palamut Pilaki Tarifi Yapılışı

Palamut Pilaki Tarifi Yapılışı Malzemeleri 3 Tane Defne Yaprağı, 3,5 Tane Domates, 1,5 Çay kaşığı Kimyon, 3 Tane Kuru Soğan, 1,5 Tane Limon, 1 Demet Bir tutam maydanoz, iki Tane Palamut, 3,5 Diş Sarımsak, iki Çay bardağı Su, 1 Tatlı kaşığı Toz Şeker, 1 Çay bardağı Zeytinyağı, Kararında Tane Karabiber, Tuz Palamut Pilaki Tarifi Yapılışı… Read More »

Bulgurlu Kadınbudu Köfte Tarifi

Bulgurlu Kadınbudu Köfte Tarifi Malzemeleri 300 gram yağı olmayan kıyma, 6 çay bardağı köftelik bulgur, iki tane soğan, iki tane yumurta, Tuz, Karabiber. Panesi İçin: 1 küçük çay tabağı gibi un, iki tane yumurta. Kızartmak İçin: Sıvı yağ Bulgurlu Kadınbudu Köfte Tarifi Soğanı rendeleyin ve suyunu güzel bir şekilde sıkmamız ihtimallerden biridir. Temiz bir geniş… Read More »

Sebzeli Köfte Yapımı

Sebzeli Köfte Yapımı Malzemeleri 300 gram kıyma, 1 tane fazla büyük patates, 1 tane havuç, 1 tane orta büyüklükte soğan, iki kahve fincanı konserve bezelye, 4 tatlı kaşığı pirinç, 1 demet maydanoz, yarım çay bardağı sıvı yağ, 4 tatlı kaşığı salça, Karabiber, Kimyon, Tuz Sebzeli Köfte Yapımı Tarifi Patatesi küpe benzer 1 şekilde doğrayın. Havucu… Read More »

Fırında Mantarlı Tavuk Sote Yapımı

Fırında Mantarlı Tavuk Sote Yapımı Malzemeleri 1 tane kemiksiz tavuk göğsü, 1 tane soğan, 1 tane pul biber, 300 gram kıydığınız mantar, Tuz, Karabiber, Kimyon, Kırmızı pul biber, Bir tutam fesleğen, Sıvı yağ. Üstü İçin: 2çay bardağı kaşar peyniri rendesi, 1 demet maydanoz Fırında Mantarlı Tavuk Sote Yapımı Tarifi Soğanı piyazlık doğrayın. Pul biberleri orta… Read More »

Sodalı Tavuk Nugget

Sodalı Tavuk Nugget Malzemeleri 3 tane tavuk fileto, 1 tane yumurta, 1 şişe maden sodası, 6 yiyecek kaşığı un, Tuz, Karabiber. Kızartmak İçin: Sıvı yağ Sodalı Tavuk Tarifi Tavukları fazla fazla fazla büyük olmayacak biçimde dilediğimiz ebatta doğrayın. Sosu için; 1 kabın iç bölümüne yumurtaları, sodayı, unu koyuyoruz ve hiç 1 pürüzü olmadanleşene değin çırpılır.… Read More »