Sulu Biftek

Sulu Biftek Malzemeleri

6 parça dana biftek
7 tatlı kaşığı tereyağı
6 tane dış kabuğu soyulmuş olan soğan
1 şişe organik maden suyu
2tatlı kaşığı un
2tatlı kaşığı salça
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Sulu Biftek

Sulu Biftek Tarifi

Biftekleri, ısıtmış olduğunuz yapışmaz yüzeyli 1 tavada mühürleyin.

Tereyağını 1 tencerede eritmelisiniz.

Piyazlık kıyıp soğanları ilave edilip 3-4 dakika kavuralım.

Mühürlediğiniz etleri soğanların üst bölümüne almak gereklidir.

Maden suyu, un, salça ve suyu 1 kasede hiç 1 pürüzü olmadan 1 kıvam elde edinceye değin çırpma işine girişiyoruz.

Maden sulu harcı bifteklerin üst bölümüne ilave ediyoruz.

Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kısık ateş faydası ile 45-50 dakika değin pişirebilirsiniz.
Sıcak servis yapabilirsiniz.