1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Milföylü Bohça Börek Tarifi

By | 24 Kasım 2017

Milföylü Bohça Börek Tarifi Malzemeler

10 tane milföy hamuru,
150 gram kuşbaşı et,
2 kahve fincanı haşlanma işlemi bitmiş bezelye,
yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 tane soğan,
1 tane patates,
1 tane biber,
1 kaşık salça,
1 çay kaşığı kekik,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı tuz,
yarım çay bardağı su,
1 tane yumurtanın sarısı,
Çörek otu

Milföylü Bohça Börek Tarifi

Milföylü Bohça Börek Tarifi

Milföylü Bohça Börek Tarifi

Sıvı yağ geniş olan 1 malzemeleri boşaltıp koymamız gereken tavanın içerisine konulabilir ve kızdırılmasında fayda var.

Yağ kızdıktan daha sonra etler eklenebilir ve etler suyunu salıp çektikten sonraye değin pişirmek için idealdir.

Soğanlar küpe benzer 1 biçimde doğruyoruz ve etlerin üstüne eklenebilir.

Soğanlar saydamlaştığında, ebat olarak incecik kıyılan biberler eklemenizde herhangi sakınca yoktur kavurma işlemine devam ediniz.

Sonrasında küpe benzer 1 biçimde doğranmış olan kabuğu soyulmuş patatesler eklenebilir.

Patatesler de hafif şekilde kavurduktan daha sonra içerisine salça konulabilir ve karıştırılabilir.

Sonrasında bezelye, tuz ve karabiberilave etmiş olarak karıştırılabilir.

Üstüne ½ çay bardağı su eklenip, ocağın altı kısık 1 biçimde 15 dk değin pişirmek için idealdir ve ocağın üstünden alınıp kendi halinde soğuması için bırakmak gerekiyor.

Milföyler düz 1 tabana yani zemine tek sıra halinde dizilir ve çözülmeye bırakmak gerekiyor. (etler soğur iken milföyler de çözülmüş olması muhtemel 1 durumdur.)

Milföyler çözülüp etler sıcaklığını kaybettikten daha sonra tam ortasına 1 çorba kaşığı etli hazırlanmış olan iç diğer belirtilmiş olan malzemeler ile karışma süreci harcından koyabilirsiniz ve bohça ve benzeri kapatın.

Kat yeri altta kalacak biçimde kaseye dizilebilir.

Böreklerin üst kısımlarıne yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpilir.

Dahadan önceden ısınmış 200 dereceli fırında üst kısımları kızarmış olana değin pişirmek için idealdir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir