1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Fava Tarifi

By | 22 Nisan 2019

Fava nasıl yapılır, Fava yanında ne gider, Fava mezesi, fava meze nasıl yapılır

Fava Tarifi Malzemeleri

4 çay bardağı Kuru Bakla
1/4 çay bardağı Zeytinyağı
1 tane Soğan
1 tane Havuç
1/2 çay kaşığı Şeker
2 çay kaşığı Tuz
2 diş Sarımsak
Yarım tane Limon
Yarım demet Dere Otu

Fava Tarifi ve Yapılışı

Bakla ayıklayarak yıkanması gerekmektedir.

İri doğramış olduğunuz soğan, zeytinyağının yarısı, havuç ve yıkanarak süzülen bakla, şeker, tuz çelik tencereye alınır.

4 bardağı su ekleme tekniği ile bakla sertliğini kaybedip yumuşakça kıvamda olana gelene kadar pişirmek için ideal koşuldur.

İyi bir biçimde sertliği gitmiş ve yumuşayarak gevşemiş ve suyunu çekmiş olan baklalı diğer belirtilmiş olan malzemeler ile karışma süreci mutfak robotundan geçirilebilir , ıslatılmış 1 borcamın iç kısmına alınabilir ve servis saatine kadar buzdolabında dinlendirilir.

Şervis yapılmak istendiği vakit fava dilimlenir ve servis tabağıda alınır.

Bir tutam dereotu ile süslenir. Geri geriye kalan zeytin yağı ve limon gezdirerek servis yapılabilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir