Category Archives: Mercimek Yemekleri

Mercimek Köftesi Topları

Mercimek Köftesi Topları Malzemeler 2çay bardağı kırmızı mercimek 3, 5 su bardağı su 4 çay bardağı ince bulgur 2 orta büyüklükte soğan 1 bağ maydanoz 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı biber salçası 2 kahve fincanı zeytinyağı 5 tane taze soğan Sonradan yoğururken 2 kahve fincanı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay… Read More »

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Malzemeler 2çay bardağı kırmızı mercimek 4 çay bardağı ince kısırlık bulgur 2 tane soğan 2tatlı kaşığı domates salçasi 2tatlı kaşığı biber salçası 3 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığıacı pul biber 1 çay kaşığı pul biber yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet limon Mercimek Köftesi Tarifi Selam dostlar en basit mercimek köftesi… Read More »

Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeler 2 şu bardağı yeşil mercimek 1 soğan 1 patates 1 havuç 7 tatlı kaşığı erişte 2tatlı kaşığı salça 4 su bardağı su Sıvı yağ Tuz 10 su bardağı su Yeşil Mercimek Yemeği Yeşil mercimekler yıkanarak 4 bardak su içerisinde suyunu çeken değin on dk haşlanır. Bu işlemi yapabilirsiniz ki mercimeğin kara… Read More »

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeler 2çay bardağı yeşil mercimek 2çay bardağı erişte (ev makarnası) 1 kuru soğan 7 tatlı kaşığı sıvı yağ 2tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı nane Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Bu yöresel çorba hem gayet beslenme yönünden zengin hem de harika bir tat daha önce yapmamış iseniz… Read More »

Yeşil Mercimek Mantısı

Yeşil Mercimek Mantısı Malzemeleri 4 çay bardağı ev eriştesi 4 çay bardağı yeşil mercimek 1 kuru soğan tuz pulbiber karabiber 2tatlı kaşığı Salça 1 küçük çay tabağı gibi yoğurt 3 adet sarımsak 4 tatlı kaşığı sıvı yağ Yeşil Mercimek Mantısı Tarifi Yeşil mercimeğe üstüne çıkana değin soğuk su konulabilir ve mercimekler haşlanır. Haşlanınca süzebilirsiniz. Soğan… Read More »

Mercimek Soslu Yemek Tarifi

Mercimek Soslu Yemek Malzemeler 1,5 su bardağı yeşil mercimek 1 tane çok büyük soğan 1,5 çorba kaşığı salça 2 çay kaşığı toz biber (acı olabilir) 2 çay kaşığı nane yarım tatlı kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz yarım çay bardağı zeytinyağı Üstü için: Domates Biber Mercimek Soslu Yemek Tarifi Öncelikle makarnayı haşlamak için çelik tencereye… Read More »

Yeşil Mercimekli Yemek Tarifi

Yeşil Mercimekli Yemek Malzemeleri 2çay bardağı yeşil mercimek 150 gr kıyma 1 tane kuru soğan 1 kaşık salça Tuz Karabiber Kimyon Yeşil Mercimekli Yemek Tarifi Kıyma ile minik minik bıçak yardımıyla doğramış olduğunuz kuru soğanı kavurup, salçayı eklenir. Yıkanmış mercimeği de ekleme etmiş olarak 3-4 dk daha kavrulduktan daha sonra tuz ve baharat malzemeleri eklenir.… Read More »

Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeler 2çay bardağı yeşil mercimek yarım su bardağı yarma yada bulgur 1 tane orta büyüklükte soğan 2tatlı kaşığı salça 5 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber Üstüni üç parmak geçecek değin sıcak su Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Mercimekler ılık su içerisinde hafiften şişene değin ıslatılır. Tencerede sıvı yağ ve ince… Read More »

Mercimek Köftesi Hazırlanışı

Mercimek Köftesi Hazırlanışı Malzemeler 2 çay bardağı mercimek 1 lt su 4 çay bardağı ince bulgur 2 baş kuru soğan 2 kahve fincanı zeytin yağı 1.5 çorba kaşığı biber salçası 2 çay kaşığı karabiber canınızın isteğine göre kırmızı biber 2 kahve fincanı sıcak su 1.5 çorba kaşığı domates salçası 1 miktar maydanoz 6,7 sapyeşil soğan… Read More »

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeler 2çay bardağı haşlanma işlemi bitmiş mercimek 2 kahve fincanı erişte 1 kuru soğan 2 domates 2 çay kaşığı biber salçası Kuru nane Karabiber Tuz Zeytin yağı Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Geniş çelik tencerenize zeytin yağını alıp ufak doğrayıp soğanları renginin pembeye dönmesini bekleme işlemine geçiyoruz. Salça ve domatesi ekleme etmiş… Read More »