Monthly Archives: Şubat 2018

Unlu Şehriye Çorbası

Unlu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler iki tatlı kaşığı tereyağı, 3 çorba kaşığı sıvı yağ, 4 tatlı kaşığı un, iki tatlı kaşığı domates salçası, 2 kahve fincanı tel şehriye, 7 su bardağı su (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.), Tuz. Unlu Şehriye Çorbası Yapılışı Unlu şehriye çorbası yapımı için ilk ilk önce tereyağı ve sıvı… Read More »

Terbiyeli Yayla Çorbası

Terbiyeli Yayla Çorbası Tarifi için Malzemeler 4 su bardağı tavuk yada et suyu, 4 su bardağı su, yarım su bardağı pirinç. Salçalı terbiye için; 4 tatlı kaşığı sıvı yağ, iki tatlı kaşığı tereyağı, 4 tatlı kaşığı un, iki tatlı kaşığı salça (domates salçası, biber salçası karışık kullansanızda olur), Kuru nane. Yoğurtlu terbiye için; 4 çay… Read More »

Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi

Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi İçin Malzemeler 4 çay bardağı yoğurt (ev yoğurdu kullandım), iki çay bardağı su, 2 tane orta büyüklükte salata, 1 tane kapya biber, 3-4 dal dereotu, iki tatlı kaşığı bulgur (haşlanacak), iki tatlı kaşığı mısır (konserve kullandım), Tuz. Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi Soğuk çorba için ilk ilk önce minik 1 tencere içerisine… Read More »

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Tarifi İçin Malzemeler iki çay bardağı kırmızı mercimek, yarım su bardağı pirinç, 1 tane kuru soğan, 3 çorba kaşığı sıvı yağ, iki tatlı kaşığı tereyağı, iki tatlı kaşığı domates salçası, Göz kararı tuz Kırmızı biber, Kimyon, 8 su bardağı su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.). Mahluta Çorbası Yapılışı Mahluta çorbası yapabilmek için, iki… Read More »

bulgur çorbası yapılışı

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi için Malzemeler yarım su bardağı bulgur, 6 çay bardağı su. Terbiyesi için; iki çay bardağı yoğurt, 1 tane yumurta, yarım çorba kaşığı un, iki çay bardağı su, Tuz. Üstü için; 2 çay kaşığı tereyağı, 2 çay kaşığı nane. Yoğurtlu Bulgur Çorbası Yapılışı Yoğurtlu bulgur çorbası yapabilmek için ½ su bardağı bulgur… Read More »

Etli Düğün Çorbası Tarifi

Etli Düğün Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 300 gr kuşbaşı et, iki tatlı kaşığı sıvı yağ, 1 tane kuru soğan, 4 tatlı kaşığı un, iki çay bardağı yoğurt, 1 tane yumurta, Göz kararı tuz 4 buçuk-5 su bardağı sıcak su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.). Üstü için; Yeterince tereyağı, Kırmızı biber. Etli Düğün Çorbası Yapılışı Etli… Read More »

mercimekli eristeli corba

Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler iki çay bardağı yeşil mercimek, iki çay bardağı erişte, iki tatlı kaşığı sıvı yağ. 8-10 su bardağı su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.). Terbiyesi için; 5 tepesine kadar çorba kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı, iki tatlı kaşığı un. Üstü için; iki tatlı kaşığı sıvı yağ, 2… Read More »

soğuk ayranlı çorba tarifi

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi İçin Malzemeler iki çay bardağı arpa şehriye, 4 su bardağı + 4 çay bardağı su, 4 çay bardağı yoğurt (ev yoğurdu kullandım), Tuz. Üstü için; 4 tatlı kaşığı sıvı yağ, 2 çay kaşığı nane. Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Yapılışı Arpa şehriyeli soğuk çorba yapımı için ilk ilk önce derin ve… Read More »

közlenmiş sütlü domates çorbası

Köz Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 4 orta büyüklükte domates, 1 orta büyüklükte soğan, 2 adet sarımsak, iki tatlı kaşığı tereyağı, iki tatlı kaşığı sıvı yağ, iki tatlı kaşığı un, 2 kahve fincanı su, 4 su bardağı su (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.), 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı domates salçası. Servis için;… Read More »

ezogelin çorbası tarifi 4 kişilik

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi iki çay bardağı kırmızı mercimek, 1 buçuk çorba kaşığı bulgur, 1 buçuk çorba kaşığı pirinç, 1 tane soğan, 2-3 tane sarımsak, 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ, iki tatlı kaşığı domates salçası, 8 su bardağı su yada tavuk suyu (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.), Göz kararı tuz Kırmızı biber, Bir… Read More »