Monthly Archives: Temmuz 2017

Mercimekli Pilav Tarifi

Mercimekli Pilav Tarifi Malzemeleri 2 çay bardağı haşlanma işlemi bitmiş yeşil mercimek 4 çay bardağı bulgur 1. 5 tatlı kaşığı salça 1 tane kuru soğan Kırmızı biber Karabiber Tuz 6 çay bardağı su Mercimekli Pilav Tarifi Tenceremize sıvı yağ dökebilirsiniz, soğanı doğrayarak kavurun. Sonrasında salça ilave etmiş olarak kavurun. En son yeşil mercimeği, bulguru ve… Read More »

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi

Kırmızı Mercimek Köftesi Malzemeleri 2 çay bardağı kırmızı mercimek 1 lt su 4 çay bardağı düğür (ince bulgur) 1 kuru soğan 2 kahve fincanı zeytinyağı 2 çay kaşığı karabiber Pulbiber Kimyon 1,5 çorba kaşığı domates salçası Yarım tutam maydanoz Tuz Limon Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi İlk olarak 1 tencerede mercimeğimizi (yaklaşık olarak 1lt. su ile)… Read More »

Ölçülü Mercimek Köftesi

Ölçülü Mercimek Köftesi Malzemeler 1. 5 çorba kasesi mercimek 1 çorba kasesi köftelik bulgur 2 tane kuru soğan 4 tane sarımsak 10-12tatlı kaşığı zeytinyağı ve sıvı yağ karışımı 2tatlı kaşığı domates salçası 2tatlı kaşığı biber salçası Kuru reyhan Karabiber Pul biber Kimyon Tuz Taze soğan Bir tutam dereotu Bir tutam maydanoz Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi… Read More »

Mercimekli Köfte Tarifi (Organik)

Mercimekli Köfte Tarifi (Organik) Malzemeler 4 çay bardağı mercimek 1, 5 su bardağı bulgur 3-4 kuru soğan 1, 5 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşıığı domates ve biber salçası 5-6 taze soğan yarım tutam maydanoz Bir tutam dereotu Tuz, doğal karabiber ,kimyon, pul biber Mercimekli Köfte Tarifi (Organik) İlk olarak mercimekler yıkanması gerekir çelik… Read More »

Yesil Mercimekli Salata

Yesil Mercimekli Salata Malzemeler 4 çay bardağı yeşil mercimek 2çay bardağı arpacık şehriye 2çay bardağı haşlanma işlemi bitmiş mısır 5-6 adet kornişon turşu 2 adet pul biber 2 adet domates 1 miktar maydanoz 1 demet dereotu İsteğiniz doğrultusunda taze dış kabuğu soyulmuş olan soğan yada kırmızı soğan yarım bardak zeytinyağı yarım çay bardağı limon suyu… Read More »

Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeler 2 kahve fincanı yeşil mercimek 2tatlı kaşığı domates salçası 2tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz 4 -5 çorba kaşığı sıvı yağ 1 baş soğan 2 kahve fincanı erişte 1 çay kaşığı nane Yeşil Mercimek Çorbası İlk olarak yeşil mercimeğimizi 1 çelik tencereye alarak… Read More »

Kolay Mercimek Çorbası

Kolay Mercimek Çorbası  Malzemeler 2çay bardağı mercimek 1 orta büyüklükte patates 1 orta büyüklükte havuç 1 minik soğan 1 yemek kaşıığı tereyağı 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber 1 kırmızı et bulyon Kolay Mercimek Çorbası Mercimek çok güzel bir şekilde yıkanması gerekir. Geniş çelik tencerenize konulur. Patates ve havuç çelik tencereye rendelenerek küçük… Read More »

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi Malzemeleri 3-4 yaprak hazır yufka 2 kahve fincanı süt 2 kahve fincanı sıvı yağ Hazırlayacağımız iç harç için: 2çay bardağı hafif biçimde haşlanma işlemi bitmiş yeşil mercimek 1 tane rendelenen patates 1 tane soğan tuz karabiber kırmızı biber Yeşil Mercimekli Börek Tarifi İnce ince bıçak yardımıyla doğramış olduğunuz soğanları ağır ateş… Read More »

Mercimekli Köfte Nasıl Yapılır?

Mercimekli Köfte Malzemeler 2çay bardağı kırmızı mercimek 1 buçuk su bardağı ince bulgur 4 çay bardağı su 2 tatlı kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı biber salçası 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ 2 tane Kuru soğan Taze soğan(başları salçalı sosa konulacak sapları köfteye) Bir tutam maydanoz Limon suyu Tuz Kırmızı kırmızı biber Karabiber İsteğe… Read More »

Köy Usulü Mercimek Çorbası

Köy Usulü Mercimek Çorbası Malzemeler 1 küçük çay tabağı gibi mercimek iki litreye çok yakın su (tavuk ya da et suyu da kullansanızda olur) 1 yemek kaşıığı tat salça 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 yemek kaşıığı kuru nane Tuz Zeytinyağı Köy Usulü Mercimek Çorbası Suyu çelik tencereye koyup ocağa alın, 2, 5 çay kaşığı… Read More »