Search Posts

Yeşil Salata

Yeşil Salata Malzemeleri

100 gram Semizotu
1 Kıvırcık Marul
1 Kırmızı Soğan
100 gram Kurutulmuş Domates (hazır ürün)
50 gram Dana Jambon
100 gram Mantar
5 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
Tuz, Karabiber
1 Çorba Kaşığı Kekik
6 Çorba Kaşığı Sirke

Yeşil Salata

Yeşil Salata Tarifi’nin Yapılışı:

En kolay ve en leziz salatalardan biri olan bu salata tarifi için çok yorulmayacaksınız.Semizotunu yıkama işlemi yaparak ayıkladıktan daha sonra yaprakları ile iri iri kıyın. Marulu yıkama işlemi yaparak ayıklayıin ve fazla büyük parçalar biçiminde doğranır.

Semizotu ve marulu kapaklı 1 tepsiye doldurma süreci ile buzdolabında bekletiyoruz.

Şunu da söylemekte fayda bulunduğunu ve var olduğunu düşünüyorum kabuğu soyulmuş olan soğanı soyarak halkalar halinde doğranır.

Domates ve jambonu minik küpler biçiminde doğranır. Mantarları ayıklama işlemini yapmak sureti ile ince dilimler halinde doğranır.

Bir tencere veya tava ile 1 yiyecek kaşıığı yağı kızdırarak jambonu hafifçe kavuralım. mantarı ilave etmiş olarak karıştırarak kavurmaya devam edilir. Tuz, doğal karabiber ve kekikle tatlandırın.

Kızartmak için kızartma tavasına domatesi ilave etmiş olarak kısa zaman daha kavuralım. Tavadaki öbür belirtilmiş olan olanlarda karışmış olanı 1 kaba alıp geriye kalan yağ, sirke, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kasenin üstünü kapatıp buzdolabında bekletiyoruz.

Servis etmeden önce materyallerin tamamını buzdolabından çıkartarak fazla çok büyük servis kasesinde harmalayın.

İsterseniz salatanın üstünü maydanoz ve fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Öneri: Salatayı ayrı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Karalahana, turp ve salatalık ve benzeri materyaller salatanıza lezzet katar.

İmtiyazlı olarak 1 2diş sarmısak salatanıza farklı 1 tat vermesi muhtemeldir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir