Search Posts

Yeşil Mercimekli Salata Tarifi

Yeşil Mercimekli Salata Tarifi Malzemeleri

2çay bardağı yeşil mercimek
yarım su bardağı pirinç
4/5 tane taze soğan
yarım demet dereotu
1 tane orta büyüklükte rendelenen havuç
2 çay kaşığı sumak
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz

Yeşil Mercimekli Salata Tarifi

Nefis 1 gün salatası geliyor. Annanemden sıklıkla görmüş olduğum bu tarif; hem hafif, hem doygunluk hissi veren hemde %100 memnuniyet garanti kapsamındadır.

Hiç vakit kaybetmeden işe geçelim;

2çay bardağı mercimeğimiz ayıklayarak, çok güzel bir şekilde haşlayabilirsiniz. Farklı 1 tencerede pirinçlerimiz de aynı işlemi görür. Suları süzülüp, mercimek ve pirinçler karıştırılabilir. İçerisine; havuç rendemiz, ince kıydığımız dereotu, ve gene ince doğramış olduğunuz taze soğanlar yeşil şapları dahil olmak üzere ekleyin. Sumak ve nar ekşisi konuya dahil olup, tuzu da katılır.  Son aşamada zeytinyağı ilavesi yapılıp, çok güzel bir şekilde karıştırılabilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir