Search Posts

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeleri

4 çay bardağı yeşil mercimek
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tane soğan
1,5 – 4 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Yeşil mercimekler çelik tencereye alınabilir. Üstüne (mercimekleri fazlasıyla geçecek değin ) su ilave tekniği ile orta hararetli ateş faydası ile haşlayabilirsiniz. Farklı 1 tavada zeytinyağı ve yemek için kıydığınız soğanlar kavurabilirsiniz. Tavadaki soğanlar kendini bırakmaya başlayınca daha sonra salça ekleyin. 5-10 dk daha kavurabilirsiniz. Yeşil mercimekler biraz yumuşamaya başlama aşamasında bu salçalı karışım yemeğe ekleyin. Tuzu eklenebilir ve ağır ateş faydası ile pişmeye bırakmak gerekiyor. Mercimekler iyice piştikten daha sonra altı kapatabilirsiniz. En az 30 dk dinlendirilebilir. Sıcak olması servis yapılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir