Search Posts

Yeşil Mercimek Salatası Yapımı

Yeşil Mercimek Salatası Yapımı Malzemeleri

4 çay bardağı yeşil mercimek (akşam üstünden ıslıyoruz),
iki orta büyüklükte domates (isteğinize bağlı),
3 tane sivribiber,
3 dal yeşil soğan,
½ tutam maydanoz,
çeyrek limonun suyu,
1 miktar marul yaprağı,
½ çay bardağı zeytin yağı,
1 miktar tuz

Yeşil Mercimek Salatası Yapımı tarifi

Yeşil Mercimek Salatası Yapımı Tarifi

Mercimekleri yıkayın.

Tencere içerisine koyarak, yeşil mercimekleri aşacak şekilde su koyup haşlayalım.

Haşlamış olduğumuz yeşil mercimeği süzgece alıp, suyunu süzelim.

Taze soğanı, sivri biberleri, maydanozu ebat olarak incecik kıyıyoruz.

Domatesleri küpe benzer 1 şekilde ince doğrayalım.

Temiz bir geniş tabağın içerisine haşlanma işlemi bitmiş olan yeşil mercimeği, küpe benzer 1 şekilde bıçak yardımıyla doğramış olduğunuz domatesi, ince kıydığımız taze soğanı, sivri biberi,

maydanozu koyalım ve karıştırın.

Üstüne zeytin yağı, limon suyu ve tuz ilave edilip güzel bir şekilde karıştırın.

Servis edilecek tabağa alıp, marul yaprakları içerisinde servis yapabiliriz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir