Uskumru Pilaki Malzemeleri

iki tane uskumru fileto
1 orta büyüklükte soğan
1 orta büyüklükte domates
iki tane yeşil biber
4 tatlı kaşığı zeytinyağ
4 tatlı kaşığı elma sirkesi
4 tatlı kaşığı su
Tuz

Uskumru Pilaki

Uskumru Pilaki  Yapılışı

Domates ve kabuğu soyulmuş olan soğanı kenarları oval şekilde silindir gibi halka kesebilirsiniz.

Biberleri 3-4 bölüme bölün.

Fırın kabına yağlı kağıdı yerleştirelim. Öncelikle domates ve soğanları yerleştirelim.

Fileto şeklinde dilimlenmiş uskumru balıklarını bütün sebzelerin üst bölümüne koyma işleminden sonra daha sonra biberleri koymak lazım.

Zeytinyağ, sirke, su ve tuzu güzel bir biçimde karıştıralım ve balıkların üst kısmında damla damla dökün.

Dahadan önceden ısınmış175 dereceli fırında kızarmış olana değin pişirebilirsiniz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir