Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri

100 gram margarin(oda sıcaklıkta),
2çay bardağı sıvı yağ,
2 çay kaşığı mahlep,
1 yiyecek kaşıığı toz şeker,
2 kahve fincanı yoğurt,
2 tane yumurta (birinin sarısı kurabiyelerin üstüne),
2 çay kaşığı tuz,
2 çay kaşığı karbonat,
4-4,5 su bardağı un.
Üstü İçin:
1 tane yumurtanın sarısı,
Mavi haşhaş

Tuzlu Pastane Kurabiyesi
Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi

Temiz bir geniş tabağın iç bölümüne margarini koyuyoruz ve elimizle bir güzel ezelim.
İç kısmına sıvı yağı, yumurtayı, yoğurdu koyuyoruz ve karıştır.

Ardından 2yemek kaşığı unu, mahlebi, toz toz şeklindeki şekeri , tuzu, karbonatı ilave ediliyor ve güzel bir şekilde birbirine yedirelim.
Daha daha sonra geriye kalan unu ilave ediliyor ve kulak memesi yumuşaklığında 1 hamur yoğurun.

Hamurdan ufak parça parça biçiminde ayıralım ve el yordamıyla şekillendirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizebilirsiniz.
Üstlerine yumurtanın sarısını sürmek sureti ile mavi haşhaş serpiştirmemiz gerekir.

Tuzlu Pastane Kurabiyelerimizi, öncesinden ısınmış175° fırında üstleri kızarmış olana değin pişirin. Afiyetler olsun.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir