Search Posts

Tavuklu Patates Tarifi

Tavuklu Patates Tarifi Malzemeleri

1/iki kilogram Kemikli tavuk parçaları
Yarım kilogram. Patates
1 Tane soğan
4 Tane domates
3 Çorba kaşığı margarin
1/4 Su bardağı tavuk suyu
defne yaprağı
Tuz – doğal karabiber – pul biber – kimyon

Tavuklu Patates Tarifi

Tavuklu Patates Tarifi

Tavukları çelik tencereye koyarak üstünü örtecek değin su ve defne yaprağı ilave edilip 30 dk. haşlayın.

Bir tencere veya tava ile margarini eriterek, ince dilimlenmiş kabuğu soyulmuş patatesleri 5 dakika. çevirerek bir tarafa almak gereklidir.

Aynı tavadahaşlanmış tavukları iki dk.kavurma işlemini yapıp bir tarafa almak gereklidir.

Aynı tavada önce ince dilimlenmiş soğanları üç dk. kavurup, daha sonra ince kıydığınız domatesleri ilave edilip iki dk. ateş faydası ile tutup, çeyrek su bardağı tavuk suyu ilave ederek, baharat malzemeleriını da koyarak kaynatalım.

Yeterince geniş çelik tencerenize sırayla önce patateslari, tavukları, domatesli harcı düzgün 1 şekildece monte ederek ağır ateş faydası ile 10 dk. pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir