Sebzeli Levrek

Sebzeli Levrek Malzemeleri iki tane levrek 1 orta büyüklükte soğan iki orta büyüklükte patates Biber türleri (Yeşil, kırmızı yada sarı olabilir) iki tane sarımsak Tuz, karabiber yarım limon suyu Bir tutam maydanoz iki çorba kaşığı zeytinyağı Sebzeli Levrek Tarifi Balıkları çelik tencereye yerleştirelim. Üstüne piyazlık kıyıp soğanları, kenarları oval şekilde dilimlediğiniz kabuğu soyulmuş patatesleri, ince […]

Soslu Alabalık Tarifi

Soslu Alabalık Tarifi Malzemeler 4 tane alabalık. Alabalığın Sosu İçin: iki tane sarımsak, 1 yiyecek kaşıığı kekik, iki kahve fincanı zeytinyağı, 1 cimdik karabiber, Tuz, 1 cimdik kırmızı toz biber. Patatesi İçin: iki tane iri patates, Ketçap, Mayonez, Tuz, 1 cimdik karabiber, 1 cimdik kekik, 1 cimdik reyhan, 1 cimdik kimyon, 1 cimdik kırmızı kırmızı […]

Fırında Çupra Tarifi

Fırında Çupra Tarifi Malzemeleri 3-4 çupra, iki tane yuvarlak silindir gibi doğramış olduğunuz soğan, iki tane yuvarlak silindir gibi doğramış olduğunuz patates, iki -3 tane sarımsak (isteğinize bağlı), 1 tane limon, Tuz, Karabiber, Kırmızı toz biber, Tepsiyi tamamen kaplayacak değin asma yaprağı, Zeytin yağı Fırında Çupra Tarifi Fırına koyacağımız tepsiyin her tarafıne asma yaprakları ile […]

Balık Pane Tarifi

Balık Pane Tarifi Malzemeler 500 gram beyaz etli balık fileto, 3 tane yumurta, Galeta unu, bir miktar Un, bir tutam Karabiber, bir tutam Tuz, Yarım limon suyu. Kızartmak İçin: Sıvı yağ Balık Pane Tarifi Balıkları yıkayarak, güzel bir şekilde kurulayalım. Daha daha sonra balıkları üçgen biçiminde dilimleyin. Temiz bir geniş tabağın iç bölümüne balıkları, tuzu, […]

Sebzeli Mantarlı Levrek Tarifi

Sebzeli Mantarlı Levrek Tarifi Malzemeleri 4 tane levrek, 8-10 tane arpacık soğan, 4 tane sarımsak, 2 tane orta büyüklükte patates, 2 tane orta büyüklükte havuç, 10 tane mantar, 4 tatlı kaşığı sıvı yağ, 2çorba kaşığı su, 1 çay kaşığı tuz. Üstü İçin: Defne yaprağı, Limon dilimleri Sebzeli Mantarlı Levrek Tarifi Soğanları, sarımsakları soyun.(bütün olarak kullanalım) […]

Tavada Mezgit Balığı

Tavada Mezgit Balığı Malzemeleri 1 kilogram mezgit balığı, Sıvı Yağ, bir tutam Tuz, bir tutam Mısır unu, Fırınlanmış mısır unu Tavada Mezgit Balığı Tarifi Balığımızı ayıklayın ve içlerini fazla iyi bir şekilde temizleyip, yıkıyoruz. Suyunu süzdükten daha sonra tuzunu ilave ediliyor ve karıştır. Temiz bir geniş tabağın iç bölümüne unları koyuyoruz ve karıştır.(daha tadı iyi […]

Tavada Kalkan Balığı Yapımı

Tavada Kalkan Balığı Yapımı Malzemeler 1 Kalkan balığı, Mısır unu, bir tutam Tuz, Tavaya Sıvı yağ Tavada Kalkan Balığı Yapımı Balığımızı fazla iyi bir şekilde yıkıyoruz. Suyu süzüldükten daha sonra tuzunu ilave ediliyor ve karıştır. Daha daha sonra 30 dk dinlendirsek iyi olur.(zamanımiz bulunuyorsa fazla çok fazla bekletebiliriz) Temiz bir geniş tabağın iç bölümüne mısır […]