Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri Malzemeler 1 Koyun Karaciğeri yarım Bardak Un 1 Bardak Sıvı Yağ 1.5 Çorba Kaşığı Pul Biber iki Soğan 1 Demet Bir tutam maydanoz Tuz Arnavut Ciğeri Tarifi’nin Yapılışı Ciğerin zarını soyuyoruz. yarım parmak eninde dilimlere doğranır. Yıkayıp, sularını süzüyoruz. Ciğerlerin suyu güzel bir şekilde süzülüp, kuruyunca una bulayın. Kızgın sıvı yağa ikişer üçer […]