Somon Şiş Malzemeler

4 tane somon fileto
yarım fincan sirke
yarım limon suyu
Bir avuç dolusu dereotu (ince doğradığınız)
iki tane kabak (dilimlenmiş)
3 kaşık zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Somon Şiş Tarifi

Somon Şiş Yapılışı

Somonları kuşbaşı şeklinde doğranır.

Bir kap içinde kuşbaşı somonları; sirke, limon suyu, dereotu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştıralım.

Somonları bu diğer belirtilmiş olan malzemeler ile karışma süreci içinde iki 0-30 dk değin buzdolabında marine ediniz.

Kabakları kenarları oval şekilde silindir gibi şeklinde doğranır.

İsterseniz aralara domates ve dış kabuğu soyulmuş olan soğan da koyulur.

Fırında 175 derecede pişirebilirsiniz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir