Search Posts

Soğan Dolması

Soğan Dolması Malzemeler

8 tane kuru soğan
iki kahve fincanı zeytinyağı
Yeteri değin tuz
Yeteri değin toz şeker
yarım demet dereotu
yarım demet taze nane
yarım tutam maydanoz
100 gram pirinç
Yeteri değin karabiber

Soğan Dolması

Soğan Dolması Yapılışı

Soğanların dış yüzeyindeki kabuklar soyulur.

İçleri oyulurken ve pişirirken dağılmamaları için püsküllü tarafı en ince biçimde kesilebilir.

İçleri 2 çay kaşığı yardımını içerisine alıp oyulur.

Soğanların içerisinden çıkan parçacıklar miksernda ince biçimde kıyılabilir.

Zeytinyağı ile kavurabilirsiniz, tuz ve toz şeker ilave edin.

Yeşillikler ayıklanır, ince biçimde kıyılabilir.

Kavrulmuş duruma gelebilen olan soğanlar ateş faydası ilen alalımabilir.

Tuz, karabiber, pirinç ve yeşillikler ekleme tekniği ile karıştırılabilir.

Hazırlanmış olan iç soğanlara tepeleme konulur.

1,5 su bardağı su ekleme tekniği ile ağır ateş faydası ile 50 dakika pişirmek için idealdir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir