Search Posts

Patates Sepeti

Patates Sepeti Malzemeleri

1 kilogram haşlamalık patates
4 bardak süt (kıvamına göre arttırılabilir yada azaltılabilir)
iki -3 çorba kaşığı tereyağı
3 tane havuç
1 minik demet kıydığınız maydanoz ve reyhan
Bir tutam tuz ve karabiber

Patates Sepeti

Patates Sepeti Yapılışı

Patatesler soyulur ve iri doğruyoruz, çelik tencerede üstünü fazla az geçecek biçimde su ekleyin, kabuğu soyulmuş patatesler sertliğini kaybedip yumuşakça kıvamda olana gelene değin tuz beraber kaynatılabilir.

Patatesler yumuşadıktan daha sonra suyu süzebilirsiniz, tereyağı ve süt ilave edin.

Arzunuz ölçüsünde çatalla ezim ezim ezilir yada blnadirdan geçirilip püre haline getirilir.

Bir tutam maydanoz ve reyhan ekleme tekniği ile tekrardan karıştırılabilir.

Dahadan önceden rendeden geçirdiğimiz bir fazla havuç azıcık sotelendikten daha sonra şekil verilmiş patates püreleri üst bölümüne yerleştirilir.

Üstlerine yeşil zeytinler konularak servise bitmiş biçimde yiyecek için hazır duruma geliyor duruma getirilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir