Patates Oturtma Malzemeleri

4 tane orta büyüklükte patates.
İçi İçin:

350 gram kıyma,
1 tane soğan,
2 tane sarımsak,
2 çay kaşığı salça,
Göz kararı tuz
Bir Tutam Karabiber,
Kırmızı kırmızı biber,
Zeytinyağı.
Sosu İçin:
1 yiyecek kaşıığı salça,
iki çay bardağı su.
Üstü İçin:
Domates dilimleri,
Biber dilimleri.
Kızartmak İçin:
Sıvı yağ

Patates Oturtma
Patates Oturtma

Patates Oturtma Yapılışı

Patateslerin dış yüzeyindeki kabuklar soyularak baş kısımları 1 cm genişliğinde kesikr ve kapak olarak ayrılır.

Patateslerin iç kısımları oyacak ile oyulur.

Oyulmuş olan kabuğu soyulmuş patatesler ve kapakları kızgın sıvı yağda rengi hafiften değişene değin kızartılabilir ve kağıt havlu üstüne alınır.

Soğan ve sarımsaklar doğruyoruz.

Kıyma çelik tencereye koyabilirsiniz. Kısık ateş yararı ile suyunu çekene değin pişirmek için idealdir.

İç kısmına soğan, sarımsak, zeytin yağı ve salçailave etmiş olarak 5-10 dakika kavurabilirsiniz.

En en son tuz ve baharat malzemeleriilave etmiş olarak karıştırılabilir.

Patateslerin içi bitmiş biçimde yiyecek için hazır duruma getirilmiş olan kıymalı harçla doldurulur ve üst kısımlarıne kapaklarını yerleştirilir.

Daha daha sonra dilimlenmiş domates ve biberle süslenip, fırın tepsisine dizilebilir.

Sosu için, salça ve su 1 kabın içerisine koyabilirsiniz. İyi bir biçimde karıştırır ve salçanın erime noktasına gelmesi sağlanabilir.

Hazırlanmış olan salçalı sos kabuğu soyulmuş patateslerin üstüne gezdirilip, öncesinden ısınmış175 dereceli fırında 15 dk pişirmek için idealdir.

Fırından çıkartılan patates yemeği, sıcaklığını kaybetmeden servis ve sunuma hazır hale gelir.

Bu şahane Patates Oturtma Tarifi

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir