Search Posts

Nohutlu Pirinç Pilavı

Nohutlu Pirinç Pilavı Malzemeleri

1 su bardağı baldo pirinç
1 su bardağı haşlanma işlemi bitmiş nohut
1.5 bardak tavuk suyu
2tatlı kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinçimizi iki 0-30 dk sıcak suya ıslatmak için suya koyuyoruz,ayranlı suyunu bırakması için bolsuyla yıkayın.Süzüyoruz.Tereyağımızı çelik tencereye alalım,hafifce eritirken pirinçimizi eklenir.Tereyağını yanmasına izin vermeden kavuruyoruz,ardından sıcak tavuk suyumuzu ve tuzu eklenir.

Nohutlarınız eğer çok haşlanma işlemi bitmiş değilse,nohutlarımızı eklenir.Ben sert olmaması için nohutumu çok haşlanan yemeğin işlemlerini yapıyorum,nohut böyleyken alasulu pilava ekleyip,karıştırarak ,suyunu tam çektiriyorum.

Bütün pilavlarda önerim,servisten iki 0-30 dk 1 bezle bohçalayıp dinlendirmek.

Nohutlu pilav bilhassa et yemeklerinizin eşlikçisi…

Afiyetler olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir