Search Posts

Muzlu Pasta Tarifi

Muzlu Pasta Tarifi Malzemeler

5 tane yumurta,
2çay bardağı toz şeker,
2 yiyecek kaşığı sıcak su,
1 çay kaşı kabartma tozu,
4 çay bardağından azıcık noksan un,
Tuz.
Kreması İçin:
1litre süt,
250 gram margarin(oda sıcaklıkta),
8 yiyecek kaşığı toz şeker,
8 yiyecek kaşığı un,
2 paket vanilya.
Arası İçin:
Muz

Muzlu Pasta Tarifi

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırıyoruz.
Temiz bir geniş tabağın iç bölümüne toz toz şeklindeki şekeri , yumurtanın sarılarını koyuyoruz ve köpürene değin çırpılır.
İç kısmına sıcak suyu ekliyoruz ve 5 dk daha çırpılır.

Ayrı 1 kabın iç bölümüne yumurtanın aklarını, fazla az tuzu koyuyoruz ve kar haline gelene değin çırpılır.
Hazırlamış olduğumuz karışımları 1 kabın içerisinde birleştirelim ve kaşıkla fazla ciddi ve gözden bir şey kaçmayacak biçimde karıştır.

İç kısmına unu, kabartma tozunu ilave ediliyor ve blnadir ile 1 taşım çırpılır.
Kelepçeli kalıbı yağlayalım ve iç bölümüne hazırlamış olduğumız öbür belirtilmiş olan olanlarda karışmış olanı dökün.

Muzlu Pasta Tarifi
Muzlu Pasta Tarifi

Dahadan önceden ısınmış150° fırında pişirin ve fırınınızdan çıkarıyoruzca, üstünü ıslak 1 bezle örtüp, ne fazla soğuk ne de fazla sıcak ikisinin arası olmasını bekleme işlemine geçiyoruz.

Krema hazırlamak için; çelik tencereye sütü, toz toz şeklindeki şekeri , unu koyuyoruz ve orta derece ateş faydası ile muhallebi gibi kıvamlı olacak biçimde gelene değin her süre karıştırıp pişirerek, soğumasını bekleme işlemine geçiyoruz.
İç kısmına margarini, vanilyayı koyuyoruz ve blnadir ile on dk çırpılır.
Muzların kabuk kısımlarını soyun ve ince olacak biçimde dilimleyin.

Ilık hale gelebilen pandispanyayı paralelesine bıçak yardımıyla 3 denk biçimde bölüme bölmemiz gerekli.
İlk katı servis tabağına koyuyoruz ve üstüne 1 tutam krema sürmek sureti ile dilimlenmiş muzları yerleştirebilirsiniz.
Üstüni ikinci pandispanya ile kapatmamız gerekli ve üstüne krema sürmek sureti ile geriye kalan muzları yerleştirebilirsiniz.

Son kat pandispanyayı koyuyoruz ve geriye kalan kremayı pastanın her tarafıne kapatacak biçimde sürüyoruz.
Üstüni dilediğimiz biçimde süsleyelim ve deep freezde dinlendirsek iyi olur.
Muzlu Pastamızı, dilimlere birbirinden ayrıştırıp servis yapmamız lazım. Afiyetler olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir