Search Posts

Kolay Mercimekli Börek Tarifi

Kolay Mercimekli Börek Tarifi Malzemeleri

6 tane yufka
2çay bardağı yeşil mercimek
1 baş soğan
karabiber
pulbiber
kimyon
2 çay kaşığı salça
2çay bardağı su
2çay bardağı sıvı yağ
üstüne yumurta sarısı

mercimekli-pogaca-tarifi
mercimekli-pogaca-tarifi

Kolay Mercimekli Börek Tarifi

Yeşil mercimeği haşlayalım. Bir tavaya soğanı doğrayalım ve kavurma işlemini yapıyoruz.

Soğanın üstüne haşlayarak süzdüğümüz yeşil mercimeği eklenir. Karıştırıyoruz.

Salçayı ve baharat malzemeleriı da ekleme etmiş olarak karıtırma işlemine sürekliliği sürdürüyoruz. Su ve sıvı yağı karıştırın. Yufkayı tezgaha sermek usulü ile açıyoruz.

Üstüne su-sıvı yağ karışımından fırçayla sürüyoruz iki . Yufkayı da üstüne seriyoruz yufkayı 8-1iki eşit şekilde parçalara ayıralım.

Uç kısımlarına mercimek karışım harcından koyarak rulo yapın.

1iki parçada rulo olması sarıldıktan daha sonra su- sıvı yağ karışımının içerisine batırıp çıkarın ve fırın tepsisine sıralalım.

Öteki yufkalara da aynı işlemi uyguluyoruz. Yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim. Afiyetler olsun.Kolay tarifler

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir