Search Posts

Klasik Pizza Tarifi

Klasik Pizza Tarifi Malzemeler

Hamuru İçin:
1 tane yumurta,
iki kahve fincanı ne fazla soğuk ne de fazla sıcak ikisinin arası süt,
yarım çay bardağı sıvı yağı,
bir kutu instant maya,
1 yiyecek kaşıığı toz şeker,
2 çay kaşığı tuz,
Aldığı değin un.
Sosu İçin:
1 yiyecek kaşıığı salça,
iki çorba kaşığı ketçap,
iki çorba kaşığı sıvı yağı,
2 çay kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım),
1 çay kaşığı kekik.
Üstü İçin:
Siyah zeytin (çekirdeği çıkartılmış),
Yeşil biber (ince doğradığınız),
Pul biber (ince doğradığınız),
Sosis (ince doğradığınız),
Sucuk (ister küpe benzer bir biçimde eğer arzu ederseniz ince doğranır),
Mısır,
Dahadan önceden rendeden geçirdiğimiz kaşar

Klasik Pizza Tarifi
Klasik Pizza Tarifi

Klasik Pizza Tarifi

Hamuru hazırlanması için; 1 tepsiye ne fazla soğuk ne de fazla sıcak ikisinin arası sütü, toz şeklindeki şekeri ve mayayı koyup harmanlayabilirsiniz.

Üstüne yumurtaları, sıvı yağı ve tuzu ilave edilip karıştır.

Azar azar unu ilave edilip ele yapışmayan yumuşakça kıvamı yoğun1 hamur yoğurun.

Hamurun üstünü streç ile kapatarak ne fazla soğuk ne de fazla sıcak ikisinin arası 1 ortamda 30 dakika mayalanmaya bırakalım.

Hamuru iki denk şekilde bölüme kesip hafiften unlu zeminde merdane ile açıp fırın tepsisine yerleştirebilirsiniz.

Sosu için; 1 tepsiye salçayı, ketçabı, sıvı yağı, sirkeyi ve kekiği koyup harmanlayabilirsiniz.

Sosu pizza hamurunun üstüne denk şekilde biçimde sürüyoruz.

Ardından üstüne bol şekilde kaşar rendesi serpiştirmemiz gerekir.

Daha daha sonra kaşar rendesinin üstüne biberleri, zeytini, sosisi, sucuğu ve mısırı yerleştirebilirsiniz.

Dahadan önceden ısınmış 175° fırında kaşar eriyip hamurun üzeri pembeleşene dek pişirin.

Klasik Pizzamızı sıcaklığını kaybetmeden servis yapabilirsiniz.

iki tane Klasik Pizzamız oldu.

1 comment on Klasik Pizza Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir