Her türlü dolma tarifi yapabiliriz.Fakat kıymalı kabak dolması yapılışı bir başkadır.Hele yemek tarifleri arasında kıymalı kabak dolması yapılışı hem leziz hem de kolaydır.

 

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

1 kilogram orta büyüklükte kabak
2 çay bardağı pirinç
250 gr kıyma
4 tatlı kaşığı salça
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 yiyecek kaşıığı sıvıyağ yada tereyağı
Tuz, Karabiber, nane,
sıcak su

Kabak dolması yapılışı tarifi
Kıymalı Kabak dolması yapılışı

Kıymalı Kabak Dolması Yapılışı

Yıkamış olduğunuz kabakları soyarak 2 bölüme bölebilirsiniz ve içlerini oyun.

Pirinci bol suyla yıkayalım ve güzel bir biçimde süzüyoruz.

Domatesi rendeleyelim,bir kasede kıyma, pirinç, yağ, nane, rendelenen domates, salça, sıvıyağ, tuz, karabiberi karıştıralım.

Ve kabakları doldurulup çelik tencereye dizelim. 2 çay bardağı sıcak su ile 2 tatlı kaşığı salçayı karıştıralım, dizdiginiz kabakların üstünden yavaşça boşaltabilirsiniz.

Göz kararı bir yada 4 çay bardağı sıcak su ilave ediyoruz. Dolmayı orta derece ateş faydası ile pirinçler şişene değin pişmeye bırakabilirsiniz.

Sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis yapma girişiminde bulunabiliriz.

Sohbete katılın

1 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir