Kabak Terin Malzemeleri

4 Tane kabak
4 Dilim somon füme
4 Tane yumurta
5 Çorba kaşığı taze krema
iki Çorba kaşığı un
1 Çay kaşığı köri
Bir tutam maydanoz (ince kıydığınız)
Tuz
Karabiber

Kabak Terin

Kabak Terin Yapılışı

Kabakları boyuna dilimleyelim az tuzlu su içerisinde on dk haşlıyoruz.

Haşladıktan daha sonra havlu peçete üst bölümüne almak gereklidir.

Yumurta, krema, un, köri, ince kıydığınız maydonoz, tuz ve karabiberi güzel bir biçimde çırpma işine girişiyoruz.

Fırına sağlam 1 kalıbı yağlayıp, unlayın.

Kalıbın dibine önce hazırladığınuz hamurun birazını koyun, üst bölümüne birkaç kabak dilimi ve somon dizelim.

Ardından tekrardan hamur, kabak dilimleri ve somon, meteryal bitene değin aynı işlemi tekrarlayın.

Dahadan önceden ısınmışiki 10 dereceli fırında benmari usulu 45 dk pişirebilirsiniz.

Sohbete katılın

1 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir