Gulaş Resimli Tarifi Malzemeleri

1 kilo kuşbaşı dana eti
3 tane soğan
karabiber
pul biber
tuz
½ kaşık kekik
maydonoz
bir çorba kaşığı sirke
bir tahtakaşığı un

Gulaş Resimli Tarifi

Tereyeğı eriterek dana etini ilave ediyoruz pişmine fazla yakın iç kısmına 3 tane halka halinde doğramış olduğunuz kabuğu soyulmuş olan soğanı eklemenizde herhangi bir sakınca yoktur.

Soğanlar sararınca karabiber, pul biber, ½kaşık kekik ve tuz ilave edilip ağır ateş faydası ile pişmeye bırakın.

Bir çorba kaşığı sirke ilave edilip etler pişmeye fazla yakın ½ ltsu eklemenizde herhangi bir sakınca yoktur.

Bir kepçe et suyu alın, bu suya 1 tahta kaşığı unu bulamaç yapın etlere ilave edin ve etler yumuşadıktan sonraya değin pişmeye bırakabilirsiniz, maydanoz ilave etmiş olarak servisi yapabilirsiniz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir