Fırında Hamsi Malzemeler

500gr Hamsi
3 kaşık zeytinyağ
1 orta büyüklükte limon
4 yaprak Defne Yaprağı
1 çay kaşığı kekik
1 demet maydanoz
Tuz

Fırında Hamsi

Fırında Hamsi Yapılışı

Hamsilerin kılçıklarını ayıklanıp, yıkayalım.

Orta boy fırın kabı içine hamsileri dizelim.

Zeytinyağ, limon suyu, kekik ve tuzu güzel bir biçimde karıştıralım ve hamsilerin üst bölümüne damla damla dökün.

Defne yaprakları ile balıkların üst bölümüne yerleştirelim ve öncesinden ısınmış 175 derece fırına verin ve üstleri kızarmış olana değin pişirebilirsiniz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir