Search Posts

en iyi ezogelin çorbası tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 kahve fincanı kırmızı mercimek,
3 çorba kaşığı pilavlık bulgur,
4 tatlı kaşığı pirinç,
1 kuru soğan,
1 adet sarımsak,
3 çorba kaşığı sıvı yağ,
6 su bardağı su.
Sosu için;
4 tatlı kaşığı sıvı yağ,
iki tatlı kaşığı un,
iki tatlı kaşığı salça,
iki çay bardağı su,
Pulbiber,
Nane,
Tuz.

en iyi ezogelin çorbası tarifi

Ezogelin Çorbası Yapılışı

Soğan ve sarımsak minik ufak doğranarak çelik tencereye alınır.
Üstüne sıvı yağ eklenebilir ve pembeleşmeye başlayana değin kavurabilirsiniz.
Daha daha sonra mercimek, bulgur ve pirinçilave ederek, karıştırılabilir.
Sonrasında su ilavesi ile çelik tencerenin üst kapağı kapatın ve bakliyatlar yumuşadıktan sonraya değin pişirilerek ocağın altı kapatın.
Sosu için, sos tavasının içerisine sıvı yağ ve un koyulup dışarıya yayılan kokusu çıkana değin kavurabilirsiniz.
iki tatlı kaşığı salçailave etmiş olarak azıcık kavurduktan sonra, iki çay bardağı su ilave edilerek karıştırılarak kaynatılabilir.
Kaynama noktasına ulaşan sosun içerisine baharat öbür malzemeleri atılıp karıştırılabilir ve ocağın üstünden alınır.
Sos, çorbanın üstüneilave etmiş olarak 1-2 dakika kaynatma işlemi yapılır ve ezogelin çorbası bitmiş biçimde yiyecek için hazır duruma getirilir.
Hazırlanmış olan çorba sıcak olarak hazırlamış olduğumız bu şahane yemeği servis ediliyor .
Bu şahane Ezogelin Çorbası Tarifi

1 comment on en iyi ezogelin çorbası tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir