Search Posts

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası nasıl yapılır? Arpa şehriyenin içerisine ne kadar domates katmak gerekir. Bu soruların hepsi domatesli arpa şehriye çorbası tarifi yazımızda mevcut.

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası Malzemeleri

  • 2 kahve fincanı arpa şehriye
  • 2 tane tavuk budu
  • 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • ½ su bardağı domates püresi
  • tuz
  • karabiber
  • 1,5 ltsu ya da ev hazırlaması tavuk suyu

Domatesli Arpa Şehriye Çorbası Hazırlanışı

Ev hazırlaması tavuk suyu tarifinde bulunduğu ve benzeri ya da sadece su ile butları haşlıyoruz.

(tavuk suyu tarif biçimine buradan ulaşabilirsiniz)

Yeterince geniş çelik tencerenize zeytinyağı ve doğal tereyağını iç kısmına alıp kızdıralım. Üst kısmına arpa şehriyeyi ilave edin ve rengi kızarıncaya değin kavuralım.

Salçayı ilave ediyoruz ve kavuralım.

Domates püresi ya da kışlık domates sosunu ekleyerek karıştırma işlemine devam edilir.

Tavuk suyunu çelik tencereye ilave ediyoruz ve ağır ateş faydası ile kaynaması için bırakın.

Butları kemiklerinden ayırarak doğranır ve çorbaya ilave ediyoruz.

Arpa şehriyeler pişip çorba kıvam alana değin pişmeye bırakabilirsiniz ve sıcak servis yapın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir