Search Posts

Ciğer Sote Tarifi

Ciğer Sote Tarifi hem kolay hem de leziz bir yemek tarifidir.Ciğer yemekleri arasında eşsiz bir yere de sahip olan ciğer sote yapılışını evinizde yapabilirsiniz.

Ciğer Sote Tarifi Malzemeleri

1 tane koyunuz veya dana ciğeri
1adet soğan
1 tane kırmızıbiber
iki tane çarliston biber
5 çorba kaşığı sıvıyağ
4 tatlı kaşığı un
kekik, tuz, biberiye

ciğer sote tarifi resimli

Ciğerleri minik küpler şeklinde doğruyoruz. Una bulanır.

Yağımız 1 tavada kızdırılmasında yarar var ve ciğerlerimiz güzel bir biçimde kızartılabilir.

İçerisine ince doğramış olduğunuz soğanlar eklenebilir ve pembe bir görüntü alana kadar dek pişirmek için ideal koşuldur.

Biberlerimizi de doğrarız iç kısmına yerleştirip azıcık daha pişiririz.

Tuz ilave ederiz ve üç çorba kaşığı su ilave edilip pişmeye bırakırız. Ocağın üstünden indirmeden 5 dakika. önce kekik ve biberiyeyi de serptikten daha sonra patates püresi ile servis yaparız.

Afiyetler olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir