Cezerye Kek Tarifi Malzemeler

3 tane yumurta,
4 çay bardağı toz şeker,
2çay bardağı süt,
6 çay bardağı un,
1/4 çay bardağı sıvı yağ,
bir kutu kabartma tozu.
Sosu İçin:
2çay bardağı süt,
2çay bardağı toz şeker,
3 yiyecek kaşığı kakao.
Üstü İçin:
Hindistan cevizi

Cezerye Kek Tarifi
Cezerye Kek Tarifi

Cezerye Kek Tarifi

Temiz bir geniş tabağın iç bölümüne yumurtayı, toz toz şeklindeki şekeri koyuyoruz ve köpürene değin çırpılır.

İç kısmına şu sıralama ile bütün malzemeyi ilave ediliyor ve karıştır.
Kocaman boy dört kenarı denk uzunlukta borcamı yağlayalım ve hazırlamış olduğumız öbür belirtilmiş olan olanlarda karışmış olanı iç bölümüne dökün.

Dahadan önceden ısınmış150° fırında aşağı yukarı yaklaşık olarak 25 dk pişirin.

Sosu için: çelik tencereye toz toz şeklindeki şekeri , sütü, kakaoyu koyuyoruz ve toz toz şeker eriyinceye değin kaynatıp, kendi halinde soğuması için bırakın.

Kek sıcaklığını kaybettikten daha sonra 2parmak kalınlıktaki aşağı yukarı yaklaşık olarak 6 cm uzunluğunda kesiyoruz.

Her tarafını öncelikle sosa batırıp, daha sonrada hindistan cevizine bulamasını yapmamız lazım.
Cezerye Kekimizi, 2 saat dinlendirme işleminden daha sonra servis yapmamız lazım. Afiyetler olsun.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir