Category Archives: Yemek Tarifleri

Fajita Tarifi

Fajita Tarifi çok bilinen bir yemek tarifi değildir.Bu sebeple fajita nasıl yapılır sorusunun cevabı kıymetlidir.Fajita yani fajita bir Meksika yemeğidir.Haydi tarifi yapalım.   Fajita Tarifi için Malzemeler 300 gram dana biftek 250 gram tavuk eti Dolmalık california biberi (sarı, kırmızı, yeşil) iki tane orta büyüklükte soğan sıvı yağ 3 tane sarımsak iki -3 çorba kaşığı… Read More »

Soğan Dolması Yapılışı

Soğan dolması aslında pek bilinen bir yemek tarifi değil.Bu yüzden soğan dolması yapılışı ve hazırlanışını sizlerle resimli ve detaylı şekilde paylaşmak istedim.Umarım yemek tarifi beğenir afiyetle tüketirsiniz. Soğan Dolması Tarifi Malzemeleri 5 tane beyaz soğan iki -iki ,5 su bardağı su İçi için: iki 50 gr. kıyma yarım su bardağından azıcık fazla fazla pirinç  … Read More »

Gulaş Resimli Tarifi

Gulaş Resimli Tarifi Malzemeleri 1 kilo kuşbaşı dana eti 3 tane soğan karabiber pul biber tuz ½ kaşık kekik maydonoz bir çorba kaşığı sirke bir tahtakaşığı un Gulaş Resimli Tarifi Tereyeğı eriterek dana etini ilave ediyoruz pişmine fazla yakın iç kısmına 3 tane halka halinde doğramış olduğunuz kabuğu soyulmuş olan soğanı eklemenizde herhangi bir sakınca… Read More »

Sulu Biftek

Sulu Biftek Malzemeleri 6 parça dana biftek 7 tatlı kaşığı tereyağı 6 tane dış kabuğu soyulmuş olan soğan 1 şişe organik maden suyu 2tatlı kaşığı un 2tatlı kaşığı salça 2 su bardağı su Tuz Karabiber Sulu Biftek Tarifi Biftekleri, ısıtmış olduğunuz yapışmaz yüzeyli 1 tavada mühürleyin. Tereyağını 1 tencerede eritmelisiniz. Piyazlık kıyıp soğanları ilave edilip… Read More »

İmam Bayıldı

İmam Bayıldı Malzemeleri 8 orta büyüklükte patlıcan 4 soğan 1iki adet sarımsak 3 domates 4 sivri biber 7 tatlı kaşığı zeytinyağ Tuz Karabiber iki kesme şeker 4 çay bardağı sıcak su Domates sosu hazırlanması için 4 tatlı kaşığı zeytinyağı yarım su bardağı rendelenen domates 2 çay kaşığı domates salçası İmam Bayıldı Yapılışı Patlıcanların sap bölümünü… Read More »

Soslu Somon Tarifi

Soslu Somon Malzemeleri 5 parça fileto somon 1/iki su bardağı beyaz şarap iki çorba kaşığı soya sosu ¼ su bardağı sirke 1 yiyecek kaşıığı rendelenen taze zencefil iki çorba kaşığı soya sosu 1/6 su bardağı bal 1 yiyecek kaşıığı limon suyu Soslu Somon Tarifi ve Yapılışı Somon beyaz şarap, soya sosu, sirke ve rendelenen zencefil… Read More »

Karamelli Yoğurt Tarifi

Karamelli Yoğurt Tarifi Malzemeleri 1 gram nişasta iki 5 gram yağı olmayan süt iki 0 gram pudra toz şeklindeki şekeri 150 gram yağı olmayan yoğurt Karamelli Yoğurt Tarifi Nişasta yağı olmayan süt ile çırpabilirsiniz. Pudra toz şeklindeki şekeri ağır ateş faydası ile karamelize edilir. Karamelize pudra toz şeklindeki şekeri , nişastalı süt ile beraber homojen… Read More »

Kereviz Dolması

Kereviz Dolması Malzemeleri 4 tane kereviz 2 tane patates 1 tane havuç 1 tane yeşil biber 1 tane pul biber 2çay bardağı haşlanma işlemi bitmiş bezelye 1 tane kuru soğan 1 tane limon 3 tane sarımsak 2 kahve fincanı zeytinyağı 4-5 dal dereotu 4-5 dal maydanoz Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber) Kereviz Dolması Yapılışı Zeytinyağlı… Read More »

Börülce Yapılışı

Börülce Yapılışı Malzemeleri 500 gram taze börülce 2 tane domates 1 tane orta büyüklükte kuru soğan 4 tatlı kaşığı zeytinyağı 2çay bardağı sıcak su Tuz, karabiber, kırmızı biber Börülce Yapılışı Hazırlanışı Taze börülcelerin sap bölümünü ve bulunuyorsa kılçıklarını ayıklama işlemini yapmak sureti ile bol su ile yıkayalım. Üç parmak kalınlıktaki doğrayarak 1 kenarda bekletiyoruz. Yeterince… Read More »

Kara Lahana Yemeği

Kara Lahana Yemeği Malzemeler: 1 demet siyah lahana 1 kuru soğan 2çay bardağı haşlanma işlemi bitmiş kuru börülce 1,5 çorba kaşığı salça 2 çay kaşığı toz pul biber Sevdiğiniz baharat malzemeleri Su Kara Lahana Yemeği Hazırlanışı Kara lahanayı yıkama işlemi yaparak ince doğranır. Çok kısa haşlayarak, kevgir yardımıyla soğuk su dolu 1 tepsiye almak gereklidir.… Read More »