Search Posts

Kategori: Sebzeli Yemek Tarifleri

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi’ni detaylı olarak sizlerle paylaşmaktan gurur duyuyorum.Pastırmalı kuru fasulye tarifi düdüklüde nasıl yapılır? Birbirinden leziz yemek tarifleri burada   Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi yarım kilo kuru fasulye 100-150 gr. pastırma 2 tane orta büyüklükte kuru soğan 3 tane sivri biber 1 tane orta büyüklükte domates 4 tatlı kaşığı tereyağ 4 tatlı kaşığı sıvıyağ 2 çay kaşığı acı biber salçası 2tatlı kaşığı domates salçası Tuz, pulbiber   Pastırmalı Kuru Fasulye Yapılışı Fasulyeler akşam […]

Kıymalı Kabak Dolması Yapılışı

Her türlü dolma tarifi yapabiliriz.Fakat kıymalı kabak dolması yapılışı bir başkadır.Hele yemek tarifleri arasında kıymalı kabak dolması yapılışı hem leziz hem de kolaydır.   Kıymalı Kabak Dolması Tarifi 1 kilogram orta büyüklükte kabak 2 çay bardağı pirinç 250 gr kıyma 4 tatlı kaşığı salça 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 yiyecek kaşıığı sıvıyağ yada tereyağı Tuz, Karabiber, nane, sıcak su Kıymalı Kabak Dolması Yapılışı Yıkamış olduğunuz kabakları soyarak 2 bölüme bölebilirsiniz ve içlerini oyun. Pirinci bol suyla […]

Kabak Terin

Kabak Terin Malzemeleri 4 Tane kabak 4 Dilim somon füme 4 Tane yumurta 5 Çorba kaşığı taze krema iki Çorba kaşığı un 1 Çay kaşığı köri Bir tutam maydanoz (ince kıydığınız) Tuz Karabiber Kabak Terin Yapılışı Kabakları boyuna dilimleyelim az tuzlu su içerisinde on dk haşlıyoruz. Haşladıktan daha sonra havlu peçete üst bölümüne almak gereklidir. Yumurta, krema, un, köri, ince kıydığınız maydonoz, tuz ve karabiberi güzel bir biçimde çırpma işine girişiyoruz. Fırına sağlam 1 kalıbı […]

Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Biber Dolması Malzemeleri 2çay bardağı pirinç (haşlanıp süzülen yada pilav ve benzeri demlenmiş) 2çay bardağı süzme yoğurt 1/4 su bardağı dolmalık fıstık 1/4 su bardağı dövdüğünüz badem 2tatlı kaşığı dereotu Yarım kırmızı dış kabuğu soyulmuş olan soğan (en ince şekilde doğradığınız) Yarım çay kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı kaşığı tuz 4 tatlı kaşığı zeytinyağı 2tatlı kaşığı limon suyu 4-5 tane renkli dolmalık biber (sap kısmı düz 1 şekilde kesilip, içindeki çekirdek kısmını çıkarılmış) Biber Dolması […]

Kereviz Dolması

Kereviz Dolması Malzemeleri 4 tane kereviz 2 tane patates 1 tane havuç 1 tane yeşil biber 1 tane pul biber 2çay bardağı haşlanma işlemi bitmiş bezelye 1 tane kuru soğan 1 tane limon 3 tane sarımsak 2 kahve fincanı zeytinyağı 4-5 dal dereotu 4-5 dal maydanoz Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber) Kereviz Dolması Yapılışı Zeytinyağlı kereviz dolması için önce kerevizlerin kabuk bölümlerini beyaz bölüm görünene değin soyuyoruz. Sonrasında ikiye bölebilirsiniz ve böldüğünüz parçanın içlerini bıçak […]

Etli Lahana Dolması Tarifi

Kış ayları günlerinin en beğenilen, anne elinden çıkan en tadı iyi olan yemekleri sayın desek; neleri sayarsınız? Etli lahana dolması, bu listenin başlarında olmaz mıydı? Bu muazzam yemeği, siz de en az anneniz değin fazla iyi yapmak isterseniz misiniz? O durumda not edeceğiniz ve uygulayacağınız 1 tarif geliyor. Daha önce işittiğiniz ya da tadına baktığınız lahana dolmalarından daha başka 1 tarif vereceğiz. Birkaç baharat ve püf noktasıyla müthiş 1 dolma yapacağınıza emin olursunuz. Etli lahana […]

Pırasa Dolması Tarifi

Pırasa, mutfağımızın en fazla tutan ve hoşa giden bütün sebzelerinden bir tanesidir. Bilhassa zeytinyağlı yemeğini oldukça severiz. Salatalara da fazla yakışır; böreği de pek tadı güzel olan olur. O zaman, daha önce pırasa dolması yediniz mi? Pırasa dolması, İç Anadolu bölgesinin sevilen yöreye ait lezzetlerindendir. Etlisi ve zeytinyağlısı yapılabilir lakin etlisi daha fazla tecih olarak seçimi olarak tercih edilir. Biz de istedik ki; bu fazla güzelliğin tarifini siz değerli okurlarımla paylaşalım ve tüm evde pişmesi […]

İftarlık Ankara Yemek Tarifi

İftarlık Ankara Yemek Tarifi Malzemeleri 12 tane ince kabuklu dolmalık biber 2 tane soğan 10 tane domates Yarım demet maydonoz Yarım tane dereotu 2tatlı kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı biber salçası Yarım su bardağı pirinç Yarım su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı kıyma tuz , karabiber, pul biber, acı pul biber 4-5 yiyecek kaşığı zeytinyağı İftarlık Ankara Yemek Tarifi İlk olarak dolmalık biberlerin sap bölümünü temizleyip, boyuna ikiye ayırabilirsiniz. Daha daha sonra iç […]

Kabak Sandal Tarifi

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi yapımı

Kabak Sandal Tarifi Malzemeleri 4 tane kabak. İçi İçin: 250 gram kıyma, 1 tane soğan, 2 tane sarımsak, iki tatlı kaşığı biber salçası, 4 tane yeşil biber, 1 tane pul biber, 1 tane orta büyüklükte domates, 2 çay kaşığı tuz, 1 silme çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 4 tatlı kaşığı tereyağı, 15 dal maydanoz. Beşamel Sosu İçin: 4 tatlı kaşığı tereyağı, iki tatlı kaşığı sıvı yağı, 1.5 çorba kaşığı un, 1.5 su […]

Patates Oturtma

Patates Oturtma

Patates Oturtma Malzemeleri 4 tane orta büyüklükte patates. İçi İçin: 350 gram kıyma, 1 tane soğan, 2 tane sarımsak, 2 çay kaşığı salça, Göz kararı tuz Bir Tutam Karabiber, Kırmızı kırmızı biber, Zeytinyağı. Sosu İçin: 1 yiyecek kaşıığı salça, iki çay bardağı su. Üstü İçin: Domates dilimleri, Biber dilimleri. Kızartmak İçin: Sıvı yağ Patates Oturtma Yapılışı Patateslerin dış yüzeyindeki kabuklar soyularak baş kısımları 1 cm genişliğinde kesikr ve kapak olarak ayrılır. Patateslerin iç kısımları oyacak […]

Sonraki sayfa »