Category Archives: Mercimekli Börek Tarifleri

Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek Tarifi Malzemeleri 4 adet yufka. Sosu için; iki çay bardağı sıvıyağ, 3 çorba kaşığı haşhaş. İçi için; 2,5 su bardağı haşlanma işlemi bitmiş yeşil mercimek, 2 adet ince yiyecek için kıydığınız kuru soğan, 3 çorba kaşığı tereyağ, Kırmızı biber, Kara biber, Bir çay kaşığı kırmızı biber (Toz halinde), Tuz Haşhaşlı Mercimekli… Read More »

Kolay Mercimekli Börek Tarifi

Kolay Mercimekli Börek Tarifi Malzemeleri 6 tane yufka 2çay bardağı yeşil mercimek 1 baş soğan karabiber pulbiber kimyon 2 çay kaşığı salça 2çay bardağı su 2çay bardağı sıvı yağ üstüne yumurta sarısı Kolay Mercimekli Börek Tarifi Yeşil mercimeği haşlayalım. Bir tavaya soğanı doğrayalım ve kavurma işlemini yapıyoruz. Soğanın üstüne haşlayarak süzdüğümüz yeşil mercimeği eklenir. Karıştırıyoruz.… Read More »

Kıymalı Mercimek Böreği

Kıymalı Mercimek Böreği Malzemeleri 1 kilogram el açması yufka(6 tane ) Kıyma Haşlanmış yeşil mercimek Tuz Sosu hazırlanması için : iki kahve fincanı süt iki kahve fincanına çok yakın sıvı yağ 1 tane yumurta Kıymalı Mercimek Böreği Tarifi İlk olarak kıymaları tavaya alıp pişirelim ardından haşlanma işlemi bitmiş mercimeğimizi eklenir ve tuzunu ayarlayarak ocağın üstünden… Read More »

Haşhaşlı Mercimek Börek

Haşhaşlı Mercimek Börek Malzemeleri 1 kilo un 1 tane yas maya Tuz iki tane patates (haşlanmış) Su (kıvam alasıya) Hazırlayacağımız iç harç için; 6 çay bardağı mercimek Patates (haşlanmış) ve haşhaş (çekilmiş yağlanmış) Haşhaşlı Mercimek Börek Tarifi Selamlar. Afyonda çok sevilerek tepsi tepsi yapılan bu hamur işini gelin gittiğim yerde de çok severek yaptığım ve… Read More »

Pırasalı Mercimekli Börek Tarifi

Ben açık sözlü biri olarak size tarifi vereceğim.Ama riskli bir börektir.Onu başta söyleyim.Malzemeleri incele kafana yatarsa ben yaparım diyorsan başlayın sevgili okurlarım.Hayde tarife 🙂 Pırasalı Mercimekli Börek Tarifi 1 kilo pırasa(yaprakları katmıyorum katacaksanız ½ kilo) 1 orta büyüklükte soğan 2çay bardağı yeşil mercimek 2 kahve fincanı zeytinyağı 1 çay kaşığı acı kırmızı biber(tatlı olabilir) 1… Read More »

Yeşil Mercimekli Börek

Yeşil Mercimekli Börek Malzemeler 2 tane yufka 2çay bardağı yeşil mercimek 1 tane çok büyük soğan Sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 2çay bardağı galeta unu 2 tane yumurta Ara sosu için; 1 tane yumurta yarım su bardağı süt yarım çay bardağı sıvı yağ Yeşil Mercimekli Börek Tarifi Yeşil mercimekleri yıkama… Read More »

Bükme Tarifi (Mercimekli)

Bükme Tarifi (Mercimekli) Malzemeler 6 çay bardağı un 2çay bardağı ılık su 2tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz bir kutu Maya (direk hamura karışan mayalardan) Hamur arasına sürmek için; 7 tatlı kaşığı ezilmiş haşhaş 2 kahve fincanı sıvı yağ İç harcı; 1, 5 su bardağı yeşil mercimek 1 çat kaşığı tuz 1 çay kaşığı… Read More »

Mercimekli Bükme

Mercimekli Bükme Malzemeleri 4 çay bardağı su 2tatlı kaşığı tuz Aldığı değin un 1/4 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta ( akı içine. Sarısı üzerine) İçi için: 4 çay bardağı yeşil mercimek yarım çay bardağı zeytinyağı Zeytinyağlı daha çok güzel oluyor Karabiber/ tuz 1 adet orta büyüklükte kuru soğan Didiklediğiniz iç meteryal olur Peynirli… Read More »

Yeşil Mercimekli Börek

Yeşil Mercimekli Börek Malzemeler 6 tane hazır yufka 1,5 su bardağı yeşil mercimek 6 çay bardağı su 2 orta büyüklükte soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ yarım tutam maydanoz 2tatlı kaşığı salça Kırmızı biber Kimyon Karabiber Tuz Yeşil Mercimekli Börek Tarifi 1,5 su bardağı yeşil mercimeği müsait çelik tencereye alalım. Üstüne 6 çay bardağı suyu… Read More »

Haşhaşlı Mercimekli Börek

Haşhaşlı Mercimekli Börek Malzemeleri 6 tane yufka Sosu İçin : 1 küçük çay tabağı gibi haşhaş ezmesi 1 buçuk şu bardağı sıvı yağ İç Malzemeleri 1 buçuk şu bardağı yeşil mercimek 3 tane kuru soğan Tuz Karabiber Sıvı yağ Haşhaşlı Haşhaşlı Mercimekli Börek İlk olarak böreğin içlerini hazırlayalım. Mercimeği üstünü biraz geçecek değin su ile… Read More »