Search Posts

Kategori: Mercimekli Börek Tarifleri

Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek Tarifi Malzemeleri 4 adet yufka. Sosu için; iki çay bardağı sıvıyağ, 3 çorba kaşığı haşhaş. İçi için; 2,5 su bardağı haşlanma işlemi bitmiş yeşil mercimek, 2 adet ince yiyecek için kıydığınız kuru soğan, 3 çorba kaşığı tereyağ, Kırmızı biber, Kara biber, Bir çay kaşığı kırmızı biber (Toz halinde), Tuz Haşhaşlı Mercimekli Çıtır Börek Tarifi Tereyağı 1 malzemeleri boşaltıp koymamız gereken tavanın içerisine alınıp eritmenizde fayda var. İç kısmına kuru soğanilave etmiş […]

Kolay Mercimekli Börek Tarifi

mercimekli-pogaca-tarifi

Kolay Mercimekli Börek Tarifi Malzemeleri 6 tane yufka 2çay bardağı yeşil mercimek 1 baş soğan karabiber pulbiber kimyon 2 çay kaşığı salça 2çay bardağı su 2çay bardağı sıvı yağ üstüne yumurta sarısı Kolay Mercimekli Börek Tarifi Yeşil mercimeği haşlayalım. Bir tavaya soğanı doğrayalım ve kavurma işlemini yapıyoruz. Soğanın üstüne haşlayarak süzdüğümüz yeşil mercimeği eklenir. Karıştırıyoruz. Salçayı ve baharat malzemeleriı da ekleme etmiş olarak karıtırma işlemine sürekliliği sürdürüyoruz. Su ve sıvı yağı karıştırın. Yufkayı tezgaha sermek […]

Kıymalı Mercimek Böreği

mercimekli-pogaca-tarifi

Kıymalı Mercimek Böreği Malzemeleri 1 kilogram el açması yufka(6 tane ) Kıyma Haşlanmış yeşil mercimek Tuz Sosu hazırlanması için : iki kahve fincanı süt iki kahve fincanına çok yakın sıvı yağ 1 tane yumurta Kıymalı Mercimek Böreği Tarifi İlk olarak kıymaları tavaya alıp pişirelim ardından haşlanma işlemi bitmiş mercimeğimizi eklenir ve tuzunu ayarlayarak ocağın üstünden alalım. Yufkalarımızı önce ikiye daha daha sonra fotoğrafta görüldüğü ve benzeri üzerine koyarak 4 eşit şekilde parçalara ayıralım. Sosumuz için […]

Haşhaşlı Mercimek Börek

mercimekli-borek

Haşhaşlı Mercimek Börek Malzemeleri 1 kilo un 1 tane yas maya Tuz iki tane patates (haşlanmış) Su (kıvam alasıya) Hazırlayacağımız iç harç için; 6 çay bardağı mercimek Patates (haşlanmış) ve haşhaş (çekilmiş yağlanmış) Haşhaşlı Mercimek Börek Tarifi Selamlar. Afyonda çok sevilerek tepsi tepsi yapılan bu hamur işini gelin gittiğim yerde de çok severek yaptığım ve çok beğendiklerini söyleyen eşim dostum bayılır. Bunu paylaşmak istedim. İlk olması mercimekleri suya koyup haşlamaya bırakın. Aynı şekilde kabuğu soyulmuş […]

Pırasalı Mercimekli Börek Tarifi

mercimekli-borek2

Ben açık sözlü biri olarak size tarifi vereceğim.Ama riskli bir börektir.Onu başta söyleyim.Malzemeleri incele kafana yatarsa ben yaparım diyorsan başlayın sevgili okurlarım.Hayde tarife 🙂 Pırasalı Mercimekli Börek Tarifi 1 kilo pırasa(yaprakları katmıyorum katacaksanız ½ kilo) 1 orta büyüklükte soğan 2çay bardağı yeşil mercimek 2 kahve fincanı zeytinyağı 1 çay kaşığı acı kırmızı biber(tatlı olabilir) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı Kaya tuzu (başka 1 tuz olabilir) bir kutu kabartma tozu 3 yumurta 4 çay […]

Yeşil Mercimekli Börek

Mercimekli Börek tarifi

Yeşil Mercimekli Börek Malzemeler 2 tane yufka 2çay bardağı yeşil mercimek 1 tane çok büyük soğan Sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 2çay bardağı galeta unu 2 tane yumurta Ara sosu için; 1 tane yumurta yarım su bardağı süt yarım çay bardağı sıvı yağ Yeşil Mercimekli Börek Tarifi Yeşil mercimekleri yıkama aşamasından daha sonra üzeri geçecek değin sıcak su ekleme etmiş olarak ortalama yaklaşık olarak 30 dk pişirelim. Mercimekler piştikten daha […]

Bükme Tarifi (Mercimekli)

mercimekli-borek2

Bükme Tarifi (Mercimekli) Malzemeler 6 çay bardağı un 2çay bardağı ılık su 2tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz bir kutu Maya (direk hamura karışan mayalardan) Hamur arasına sürmek için; 7 tatlı kaşığı ezilmiş haşhaş 2 kahve fincanı sıvı yağ İç harcı; 1, 5 su bardağı yeşil mercimek 1 çat kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Bükme Tarifi (Mercimekli) Unu yoğurma kabına alıp ortasına havuz acıyoruz. Suyu, tuzu, mayayı ve sirke […]

Mercimekli Bükme

mercimekli-borek2

Mercimekli Bükme Malzemeleri 4 çay bardağı su 2tatlı kaşığı tuz Aldığı değin un 1/4 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta ( akı içine. Sarısı üzerine) İçi için: 4 çay bardağı yeşil mercimek yarım çay bardağı zeytinyağı Zeytinyağlı daha çok güzel oluyor Karabiber/ tuz 1 adet orta büyüklükte kuru soğan Didiklediğiniz iç meteryal olur Peynirli ve kıymalı çok çok güzel olur Patlıcan ve ıspanak denemedim Hamurun arası için: 2çay bardağı dövdüğünüz haşhaş yarım çay bardağı […]

Yeşil Mercimekli Börek

mercimekli-borek

Yeşil Mercimekli Börek Malzemeler 6 tane hazır yufka 1,5 su bardağı yeşil mercimek 6 çay bardağı su 2 orta büyüklükte soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ yarım tutam maydanoz 2tatlı kaşığı salça Kırmızı biber Kimyon Karabiber Tuz Yeşil Mercimekli Börek Tarifi 1,5 su bardağı yeşil mercimeği müsait çelik tencereye alalım. Üstüne 6 çay bardağı suyu dökelim, tuzunu da atıyoruz ve haşlayalım. Mercimekler haşlanırken, 1 tavaya 2 orta büyüklükte soğanı ebat olarak ince biçimde kıyalım, üç […]

Haşhaşlı Mercimekli Börek

Mercimekli Börek tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Börek Malzemeleri 6 tane yufka Sosu İçin : 1 küçük çay tabağı gibi haşhaş ezmesi 1 buçuk şu bardağı sıvı yağ İç Malzemeleri 1 buçuk şu bardağı yeşil mercimek 3 tane kuru soğan Tuz Karabiber Sıvı yağ Haşhaşlı Haşhaşlı Mercimekli Börek İlk olarak böreğin içlerini hazırlayalım. Mercimeği üstünü biraz geçecek değin su ile düdüklü tencerede 1iki dakika değin haşlayalım. Soğanları yemekli doğrayarak sıvı yağda kavurma işlemini yapıyoruz. Haşlayıp süzdüğümüz mercimekleri de eklenir. Tuz […]

Sonraki sayfa »