Search Posts

Kategori: Mercimek Yemekleri

Mercimek Köftesi Topları

mercimek-koftesi-nasil-yapilir

Mercimek Köftesi Topları Malzemeler 2çay bardağı kırmızı mercimek 3, 5 su bardağı su 4 çay bardağı ince bulgur 2 orta büyüklükte soğan 1 bağ maydanoz 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı biber salçası 2 kahve fincanı zeytinyağı 5 tane taze soğan Sonradan yoğururken 2 kahve fincanı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 1 çok büyük limon suyu Mercimek Köftesi Topları Önce mercimek […]

Mercimek Köftesi

mercimek-koftesi-nasil-yapilir

Mercimek Köftesi Malzemeler 2çay bardağı kırmızı mercimek 4 çay bardağı ince kısırlık bulgur 2 tane soğan 2tatlı kaşığı domates salçasi 2tatlı kaşığı biber salçası 3 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığıacı pul biber 1 çay kaşığı pul biber yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet limon Mercimek Köftesi Tarifi Selam dostlar en basit mercimek köftesi tarifi ile sizlerleyim mercimek yıkanması gerekir çelik tencereye konur üstüne 3 su bardağı su eklemenizde herhangi sakınca yoktur orta derece […]

Yeşil Mercimek Yemeği

sehriyeli-mercimek-salatasi

Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeler 2 şu bardağı yeşil mercimek 1 soğan 1 patates 1 havuç 7 tatlı kaşığı erişte 2tatlı kaşığı salça 4 su bardağı su Sıvı yağ Tuz 10 su bardağı su Yeşil Mercimek Yemeği Yeşil mercimekler yıkanarak 4 bardak su içerisinde suyunu çeken değin on dk haşlanır. Bu işlemi yapabilirsiniz ki mercimeğin kara suyu gitsin. Ardından süzelim. Bir tencerede sıvı yağ ile soğanları kavuralım. Küp küp bıçak yardımıyla doğramış olduğunuz patates ve havuç […]

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeler 2çay bardağı yeşil mercimek 2çay bardağı erişte (ev makarnası) 1 kuru soğan 7 tatlı kaşığı sıvı yağ 2tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı nane Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Bu yöresel çorba hem gayet beslenme yönünden zengin hem de harika bir tat daha önce yapmamış iseniz şiddetle size öneririm. Mercimek haşlanır suyu süzebilirsiniz. Yağda dış kabuğu soyulmuş olan soğan kavurun salça eklemenizde herhangi sakınca yoktur asidi […]

Yeşil Mercimek Mantısı

yesil-mercimek-manti

Yeşil Mercimek Mantısı Malzemeleri 4 çay bardağı ev eriştesi 4 çay bardağı yeşil mercimek 1 kuru soğan tuz pulbiber karabiber 2tatlı kaşığı Salça 1 küçük çay tabağı gibi yoğurt 3 adet sarımsak 4 tatlı kaşığı sıvı yağ Yeşil Mercimek Mantısı Tarifi Yeşil mercimeğe üstüne çıkana değin soğuk su konulabilir ve mercimekler haşlanır. Haşlanınca süzebilirsiniz. Soğan yemek için Doğranır ve tavada kavurabilirsiniz. Salça ve yeşil mercimek ekleyin. Tuzu Biberi atılır. 5 dk değin kavurabilirsiniz. Soğuması bekleyin. […]

Mercimek Soslu Yemek Tarifi

yogurtlu-mercimek-tarifi

Mercimek Soslu Yemek Malzemeler 1,5 su bardağı yeşil mercimek 1 tane çok büyük soğan 1,5 çorba kaşığı salça 2 çay kaşığı toz biber (acı olabilir) 2 çay kaşığı nane yarım tatlı kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz yarım çay bardağı zeytinyağı Üstü için: Domates Biber Mercimek Soslu Yemek Tarifi Öncelikle makarnayı haşlamak için çelik tencereye koyalım. Makarnalar haşlanırken sosumuzu hazırlayalım. Bir çelik tencereye su ve yeşil mercimekleri koyunuz ve orta hararetli ateş faydası ile haşlıyoruz. […]

Yeşil Mercimekli Yemek Tarifi

sehriyeli-mercimek-salatasi

Yeşil Mercimekli Yemek Malzemeleri 2çay bardağı yeşil mercimek 150 gr kıyma 1 tane kuru soğan 1 kaşık salça Tuz Karabiber Kimyon Yeşil Mercimekli Yemek Tarifi Kıyma ile minik minik bıçak yardımıyla doğramış olduğunuz kuru soğanı kavurup, salçayı eklenir. Yıkanmış mercimeği de ekleme etmiş olarak 3-4 dk daha kavrulduktan daha sonra tuz ve baharat malzemeleri eklenir. Üstünü kapatacak değin kaynamış su ekleme etmiş olarak mercimekler yumuşadıktan sonraya değin pişirelim. Su ölçüsü mercimeğin cinsine göre değişebilir.

Yeşil Mercimek Yemeği

yesil-mercimek-koku

Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeler 2çay bardağı yeşil mercimek yarım su bardağı yarma yada bulgur 1 tane orta büyüklükte soğan 2tatlı kaşığı salça 5 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber Üstüni üç parmak geçecek değin sıcak su Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Mercimekler ılık su içerisinde hafiften şişene değin ıslatılır. Tencerede sıvı yağ ve ince doğramış olduğunuz dış kabuğu soyulmuş olan soğan hafiften kavurabilirsiniz. Salça ve baharat malzemeleri ekleyin. Islatılıp şişmiş mercimekler ve yarma eklemenizde […]

Mercimek Köftesi Hazırlanışı

mercimek-koftesi-nasil-yapilir

Mercimek Köftesi Hazırlanışı Malzemeler 2 çay bardağı mercimek 1 lt su 4 çay bardağı ince bulgur 2 baş kuru soğan 2 kahve fincanı zeytin yağı 1.5 çorba kaşığı biber salçası 2 çay kaşığı karabiber canınızın isteğine göre kırmızı biber 2 kahve fincanı sıcak su 1.5 çorba kaşığı domates salçası 1 miktar maydanoz 6,7 sapyeşil soğan 1.5 tatlı kaşığı tuz Mercimek Köftesi Hazırlanışı Mercimeği 1 ltsuda sulu kalıncaya adar kaynat.bulguru geniş olan 1 tepsiye koyup üstüne […]

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

mercimek corbasi tarifi (68)

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeler 2çay bardağı haşlanma işlemi bitmiş mercimek 2 kahve fincanı erişte 1 kuru soğan 2 domates 2 çay kaşığı biber salçası Kuru nane Karabiber Tuz Zeytin yağı Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Geniş çelik tencerenize zeytin yağını alıp ufak doğrayıp soğanları renginin pembeye dönmesini bekleme işlemine geçiyoruz. Salça ve domatesi ekleme etmiş olarak 7-8 dk pişirebilirsiniz. Mercimek, erişte ve baharat malzemeleri ekleme etmiş olarak üstlerini iki parmak geçecek değin kaynamış olan su […]

Sonraki sayfa » « Önceki sayfa