Search Posts

Kategori: Et Yemekleri

Uykuluk Tarifi ve Hazırlanışı

Uykuluk Tarifi dediğimizde aklımıza hemen bildiğimiz uyku gelmesin.Öyle bir yemek yapacağız ki parmaklarınızı yiyebilirsiniz 🙂 O zaman sizin daha fazla vaktinizi almadan uykuluk nasıl yapılır? Uykuluk tarifine başlayalım. Uykuluk Tarifi için Malzemeler ½ kilo fındık uykuluk 2çay bardağı sıvı yağ pul biber kekik Uykuluk Yapılışı Uykuluk kavurması için, uykuluğu doğrayalım. Kuyruk yağını da doğrayalım. Köy ve pul biberlerinin de iç içerisindeki çekirdek bölümünü ayıklayalım. Doğruyoruz. Yeterince geniş 1 kızartma tavasına bıçak yardımıyla doğramış olduğunuz kuyruk […]

Tas Kebabı Yapılışı

Tas Kebabı Yapılışı en çok sorulan yemek tariflerinden birisidir.Tas kebabı deyince akla hemen et yemekleri gelir.Şimdi tas kebabı nasıl yapılıyor ona bir bakalım. Tas Kebabı Malzemeleri 500 gram kuşbaşı et 2 soğan 2 tatlı kaşığı salça 1-4 tatlı kaşığı sıvı yağ tuz karabiber Tas Kebabı Tarifi Kuşbaşı etleri ilk önce az 1 yağda suyunu salıp tekrardan çekene değin pişirelim. Etler güzel bir şekilde pişip yumuşayınca soğanları ilave etmiş olarak azıcık daha yağ yerleştirip kavurma işlemini […]

Ciğer Sote Tarifi

Ciğer Sote Tarifi hem kolay hem de leziz bir yemek tarifidir.Ciğer yemekleri arasında eşsiz bir yere de sahip olan ciğer sote yapılışını evinizde yapabilirsiniz. Ciğer Sote Tarifi Malzemeleri 1 tane koyunuz veya dana ciğeri 1adet soğan 1 tane kırmızıbiber iki tane çarliston biber 5 çorba kaşığı sıvıyağ 4 tatlı kaşığı un kekik, tuz, biberiye ciğer sote tarifi resimli Ciğerleri minik küpler şeklinde doğruyoruz. Una bulanır. Yağımız 1 tavada kızdırılmasında yarar var ve ciğerlerimiz güzel bir […]

Ciğerli Biftek

Bence fazla basit bir Ciğerli Biftek tarifi. Çalışan hanımlar mutlak suretle test etmenizi tavsiye eder ve bu fazla iyi tarifleri bizimle paylaştığı yemek dünyasından Suna Hanım’a için teşekkür ederim. Ciğerli Biftek Malzemeleri 2 tane karaciğer 2 kahve fincanı sıvı yağ 1 tane kuru soğan yarım demet maydonoz 2çay bardağı un Kekik Tuz Sumak Ciğerli Biftek Yapılışı Ciğerimizi alışmış olduğumuz küpe benzer bir biçimde doğramanın aksine bu sefer kasabımıza (biz de yuvanızda doğrayabiliriz) biftek şeklinde doğratalım ve […]

Dana Tranç

Dana Tranç Malzemeler 7 tatlı kaşığı zeytinyağı ½ kilogram dana tranç Tuz Karabiber 2 çay kaşığı yenibahar 4 çay bardağı sebze suyu 2tatlı kaşığı sirke 1 adet limon 3 havuç 3 orta büyüklükte armut 4 tatlı kaşığı sultaniye kuru üzüm 4 tatlı kaşığı krema Üstü için; 4-5 dal kıydığınız maydanoz Dana Tranç Tarifi Zeytinyağını, yapışmaz yüzeyli 1 kızartma tavasına alıp eti 5 dk mühürleyin. Bir tutam tuz, doğal karabiber ve yenibaharı ilave ediyoruz. Kaynamış sebze […]

Hindi Sarma

Hindisiz yılbaşı düşünülebilir mi? Hindi ile pek fazla yiyecek yapma girişiminde bulunabiliriz. Sofranızın baş tacını en güzel biçimde yapmak mühim. Bu sebeple vermek istiyorumiz hindi sarma tarifini test etmenizi tavsiye ederiz. Hindi pişirmek azıcık zordur; çünkü sabır isteyebilir. Emek harcadığınız vakit harikalar yaratırsınız lakin lüzumlu özeni göstermeyince aç kalma ihtimaliniz var. Hindinizden alaka ve özeninizi tutsakgemeyin. Hindi sarma için malzemeler 1 her hindi but ½ kilogram ıspanak 12 tane arpacık soğan 5 tane sarımsak 1 […]

Yılbaşı Hindisi

Senenin başında hindi pişirme düşünce siz değerli takipçilerime de alakanızı çekiyor mu? Yanıtınız evetse ve yılbaşını evde geçirecekseniz, vermek istiyorumiz yılbaşı hindisi tarifini mutlak suretle uygulamalısınız. Gecenizi, lezzetle daha fazla iyi 1 duruma getirebilirsiniz. Yılbaşı hindisi yapabilmek için tüm 1 hindi almak zorunluluğunda değilsiniz. Misafir sayınıza göre, hindi butları da alıyoruz. Seçim tamamıyla sizin! Size birazdan vereceğim tarifi, kişi sayınıza oranlayarak, hindinin tüm bölgesi için kullansanızda olur. Yılbaşı hindisi malzemeler: 2 tane hindi bacağı 1 […]

Sivas Kebabı Tarifi

Sivas Kebabı Tarifi Malzemeleri ½ kilogram kuşbaşı doğramış olduğunuz kuzu eti kemiklide olabilir 5 tane patlıcan 7 tane yesil biber 6 domates 1 iri soğan 1 küçük çay tabağı gibi maydanoz 2 çay kaşığı salça Sivas Kebabı Tarifi Yapılışı Patlıcan alaca belece soyulur iri iri doğruyoruz yuvarlak sekilde. Tuzlu suya koyulması gereklidir. Biberler temizlenir yıkanması gerekir. Domatesler yuvarlak kesikr aralıklı. Bir tutam maydanoz iri kıyılır. Patlıcan yıkanması gerekir. Patlıcan ve biber bol yağda hafif kızartılabilir. […]

Simit Tiridi Tarifi

Simit Tiridi Tarifi İçin Malzemeler (4 kişi için) 4 tane susamsız simit, 6 çay bardağı et suyu, iki çay bardağı su, 125 gr. kıyma, 3 tane kuru soğan, 3 yiyecek kaşığı salça, Göz kararı tuz sıvı yağ. Üstüne; 125 gr. tereyağ, Kırmızı biber, 4 çay bardağı yoğurt, Tercihe göre 2 tane sarımsak Simit Tiridi Yapılışı Simitler ebat olarak incecik dilimlenir. Bir tepsi içerisine ya da servis tabaklarının içerisine bölüştürülür. Soğanlar yiyecek için olarak doğruyoruz ve sıvı […]

Ekşili Köfte Tarifi

Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için; 300 gr. kıyma, 1 adet sarımsak, iki tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı kara biber, 1 adet yumurta, iki tatlı kaşığı tuz ot, 1 çay kaşığı kırmızı biber, 3 çorba kaşığı un. Sos için; 3-4 tane domates, 3 adet orta büyüklükte patates, 2 adet sarımsak, 3 çorba kaşığı sıvı yağ, iki tatlı kaşığı biber salçası, yarım limon suyu, 1 çay kaşığı kuru nane, iki tatlı kaşığı tuz ot, Bir […]

Sonraki sayfa »