Search Posts

Kategori: Börek Tarifleri

Kıymalı Çarşaf Böreği Yapılışı

Kıymalı Çarşaf Böreği Yapılışı Malzemeleri 1 kilogram un, 2 çay kaşığı tuz, iki çay bardağı sıvı yağ, Aldığı değin su. İçi İçin: 400 gr kıyma, 3 adet patates, 1 adet kuru soğan, 2 kahve fincanı sıvı yağ, Göz kararı tuz Karabiber. Üstüne: 1 yumurta sarısı, iki tatlı kaşığı sıvı yağ, iki tatlı kaşığı yoğurt. Açmak İçin: 1 küçük çay tabağı gibi sıvı yağ Kıymalı Çarşaf Böreği Yapılışı Un yoğurma kabının iç bölümüne alınır. kıymalı çarşaf […]

Tavuklu Rulo Börek Tarifi

Tavuklu Rulo Börek Tarifi Malzemeleri 3 tane yufka. 2 parça tavuk bonfile göğüs eti, 2 tane soğan, 1 tane minik boy garnitür, Bir miktar kekik, Bir Tutam Karabiber, Göz kararı tuz Yeterince tereyağı, Zeytin yağı, Sosu hazırlanması için; 1 tane yumurta, 1,5 çay bardağı süt, 2 kahve fincanı zeytin yağı, 2 çorba kaşığı tere yağı Tavuklu Rulo Börek Tarifi Soğanlar yiyecek için olarak doğruyoruz ve zeytin yağında sote yapıyoruz. Soğanlar pişince, içerisine 1 yiyecek kaşıığı […]

Kaşarlı Galeta Böreği Tarifi

Kaşarlı Galeta Böreği Tarifi Malzemeleri 1 yaprak yufka, 6 dilim kaşar peyniri, 1 adet yumurta beyazı, Galeta unu. Beşamel sosu hazırlanması için; 2 çay kaşığı tereyağı , iki tatlı kaşığı un, 1 su bardağı süt , Bir tutam tuz, Karabiber Kaşarlı Galeta Böreği Tarifi Minik 1 kabın içinde tereyağı eritmenizde fayda var. Üstüne unilave ederek, dışarıya yayılan kokusu çıkana değin kavurabilirsiniz. Dikkatle karıştırıp, ağır ağır süt eklenebilir ve topaklanma olmayacak biçimde karıştırılarak 1-2 dakika kaynatılabilir. […]

Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği Tarifi Malzemeleri 250 gram kıyma, 2 tane soğan, 1,5 su bardağı pilavlık bulgur, iki çay bardağı dövdüğünüz ceviz, 2 çay kaşığı salça, 1’er çay kaşığı kırmızı biber, karabiber, kimyon, kekik. Göz kararı tuz 4 yaprak yufka, 2 tane yumurta, iki çay bardağı süt, iki çay bardağı yoğurt, iki çay bardağı sıvı yağ. Üstü için; Galeta unu Avcı Böreği Tarifi Pilavlık bulgur, sıcak su dolu 1 küçük çay tabağı gibi içerisine alınıp 25 dk […]

Rulo Börek Tarifi

Rulo Börek Tarifi Malzemeleri 6 tane yufka, 150 gram margarin, 1 çay kaşığı karbonat, Soğuk su, Hazırlayacağımız iç harç için; Peynir, Bir tutam maydanoz, Patates, Soğan, Kırmızı biber, karabiber, Tuz Rulo Börek Tarifi Patatesli iç harcını hazırlanması için, kabuğu soyulmuş patatesler soyulur ve küpe benzer 1 biçimde doğranıp haşlanmaya bırakılır. Haşlanmış kabuğu soyulmuş patatesler sıcak iken içerisine soğanlar yemekler doğranıp ekleyin. Baharat, tuz ve sıvı yağ bir miktar eklenerek hazırlanarak tamamlanır. Peynirli iç harcı için […]

Baklava Yufkasından Börek Tarifi

Baklava Yufkasından Börek Tarifi Malzemeleri Baklava yufkası, Erimiş tereyağı Rengi beyaz olan peynir. Üstü için; 1 adet yumurta sarısı, Çörekotu. Baklava Yufkasından Börek Tarifi Önceden yağlamış olduğumuz fırın tepsisine üç kat baklava yufkası dizilebilir. Hamurun üstüne ince 1 tabaka tereyağı sürülür ve 2 kat daha yufka serilir. İstenilen kalınlığa ulaşıncaya değin , bu yaptığımız işe devam edebilirsinizve ara katına beyaz peynir konularak, baklava yufkası ile kapatın. 2 kat yufka üstüne tereyağı biçiminde katlar arttırılır. Son […]

Sigara Böreği

Malzemeler: 1 Yufka Yarım su bardağı Sıvıyağ 100 gr Rengi beyaz olan / Lor Peyniri 1 Adet yumurta 1/4 demet Bir tutam maydanoz Sigara Böreği Tarifi Peynirleri, maydanoz ve yumurta ile fazla iyi bir biçimde karıştıralım. Yufkayı denk biçimde biçimde 2 ye bölün. Her 1 parçayı uzunlamasından tekrardan 2 ye bölün. Üçgen hamurun, geniş olan tarafına, ½ çorba kaşığı peynirli hazırlanmış olan iç diğer belirtilmiş olan malzemeler ile karışma süreci harcından sürelim. Hamurun yan kısımlarını, […]

Kremalı Börek Tarifi

Kremalı Börek Tarifi

Kremalı Börek Tarifi Malzemeleri 1,5 kilogram. yufka. (9 tane ) Sosu hazırlanması için; 4 çay bardağı süt, iki çay bardağı krema, 4 tane yumurta, iki çay bardağı sıvıyağ. İç malzemesi; 1/2 kilogram yumuşakça beyaz peynir, 1 demet maydonoz, Tuz Kremalı Börek Tarifi Böreğin yapılmak istendiği fırın tepsisi fazla güzel bir biçimde yağlanır. 2 tane yufka içerisine serilir ve yufkaların fazlalıkları tepsinin kenarlarından dışarı sarkıtılır. Süt, krema, yumurta ve sıvıyağ karıştırma kabının içerisine alınması ile güzel […]

Muska Böreği Tarifi

Muska Mantı Yapılışı

Muska Böreği Tarifi Malzemeleri 3 tane yufka. İçi için: yarım su bardağı sucuk, yarım su bardağı kaşar, 1-2 tane sivri biber. Kızartmak İçin: Sıvı yağ Muska Böreği Tarifi Yufkalar düz 1 zemin üstüne üst üste serilir. Uzun şeritler halinde kesilerek, kullanıma bitmiş biçimde yiyecek için hazır duruma getirilir. İçi için, kaşar peyniri, sucuk ve sivri biberler minik ufak doğranarak birliktece karıştırılabilir. Şerit halinde kesilen yufkaların uç kısmına, bitmiş biçimde yiyecek için hazır duruma getirilmiş olan […]

Milföy Topları Tarifi

Milföy Topları Tarifi

Milföy Topları Tarifi Malzemeleri 6 kare biçiminde milföy hamuru, Arzu ettiğiniz rastgele iç malzemesi. Üstü için; 1 adet yumurta sarısı, Bol ölçüde susam ve haşhaş Milföy Topları Tarifi Hazır milföy hamurları, oda sıcaklığına gelinceye değin bekletmekte fayda var. Yumuşamış olan milföy hamurlarının her 1 karesi, 4 bölüme bölünür. Her 1 karenin ortasına, iç malzemesinden 2 çay kaşığı değin konulur. Hamur, kenarlarından meydana en doğru toplanır ve avuç içinde yuvarlanır. Tüm hamurlar aynı biçimde hazırlamak gerekir […]

Sonraki sayfa » « Önceki sayfa