Hamsi Tava

Hamsi Tava Malzemeleri yarım kilo hamsi, 2tatlı kaşığı sıvı yağı, yarım çay kaşığı karabiber, 1,5 çay kaşığı tuz. Balıkları Bulamak İçin: Mısır unu. Kızartmak İçin: Sıvı yağı Hamsi Tava Hamsileri temizleyerek kılçıklarını çıkartın. İyi bir şekilde yıkama işlemi yaparak suyunu süzün. Üstüne sıvı yağı, karabiberi ve tuzu ilave edilip karıştır. Tuzunu çekmesi için en az […]

Fırında Çinekop Tarifi

Fırında Çinekop Tarifi Malzemeleri 1 kilogram çinekop, 1 tane kuru soğan, 1 tane iri havuç, iki tane domates, Limon, Tuz, Karabiber, Bir tutam maydanoz isteğe göre Fırında Çinekop Tarifi Balıkları temizleyerek yıkıyoruz. Balıkların güzel bir şekilde suyu süzüldükten daha sonra tuzlayalım. Önceden yağlamış olduğumuz olan ve serilmiş kağıt kaseye önce yuvarlak silindir gibi halka bıçak […]

Kağıtta Sebzeli Somon Balığı Tarifi

Kağıtta Sebzeli Somon Balığı Tarifi Malzemeleri 1-iki tane somon balığı, iki tane havuç, iki tane patates, 1 tane kabak 1 tane pul biber, 1 tane yeşil biber, 1 tane soğan, 1 tane limon, 1-4 tatlı kaşığı tereyağı, Zeytinyağı, Defne yaprağı Tuz, Karabiber, Kırmızı toz biber Kağıtta Sebzeli Somon Balığı Tarifi Sebzelerin tümünü ince uzun doğrayın. […]

Sebzeli Hamsi Kuşu Tarifi

Sebzeli Hamsi Kuşu Tarifi Malzemeleri 1 kilogram hamsi (iri boy ayıklayarak kılçığı çıkarılmış fileto haline getirilmiş), Çeyrek dış kabuğu soyulmuş olan soğan soğan (ince kıydığınız), 1 tane minik domates (kabuğu soyularak ince kıydığınız), 5 dal maydanoz (ince kıydığınız), 2çay bardağı mısır unu, 1 tane yumurta (çırpılmış), Tuz, Karabiber. Kızartmak İçin: Sıvı yağı Sebzeli Hamsi Kuşu […]

Fırında Tereyağlı Somon Tarifi

Fırında Tereyağlı Somon Tarifi Malzemeleri iki dilim somon, 1 tane patates, yarım dilim limon, 7-8 tane çeri domates, 1 tane minik boy soğan, iki tane sarımsak, Adet karabiber, Deniz tuzu ya da anormal olmayan tuz, Defne yaprağı, 4 tatlı kaşığı tereyağı Fırında Tereyağlı Somon Tarifi Soğanları yuvarlak silindir gibi halka doğrayarak minik 1 fırın kabına […]

Kalamar Tarifi

Kalamar Tarifi Malzemeler 500 gram kalamar, 2 şişe maden suyu, bir kutu karbonat (en minik paketlerde satılandan), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tane kesme şeker. Kızartmak İçin: Sıvı yağı, Un. Tarator Malzemesi İçin: 3 tane sarımsak, 5-6 tane ceviz, 2tatlı kaşığı ekmek içi, 2tatlı kaşığı mayonez, 250 gram değin yoğurt Kalamar Tarifi Kalamarları yıkama işlemi […]

Güveçte Palamut Tarifi

Güveçte Palamut Tarifi Malzemeleri 1 tane tam ortadan ikiye bölünmüş palamut. Marinesi İçin: 1,5 çay kaşığı tuz, 4 tatlı kaşığı sıvı yağı, yarım çay kaşığı karabiber, yarım sıkılmış limon suyu, 4-5 tane defne yaprağı, 1 demet maydanoz. Üstü İçin: iki tane minik kuru soğan, 1 tane domates, yarım limon Güveçte Palamut Tarifi Yapılışı Palamut dilimlerini […]

Fırında Palamut Yapımı

Fırında Palamut Yapımı Malzemeleri iki tane dilimlenmiş palamut. Marine İçin: 1,5 çay kaşığı tuz, 4 tatlı kaşığı sıvı yağı, yarım çay kaşığı karabiber, yarım sıkılmış limon suyu, 5-6 tane defne yaprağı. Üstü İçin: iki tane minik kuru soğan, iki tane minik domates, 1 tane limon, 1 demet maydanoz Fırında Palamut Yapımı Tarifi Palamut dilimlerini yıkama […]

Levrek Sote Tarifi

Levrek Sote Tarifi Malzemeleri 3 tane levrek fileto, 4 tatlı kaşığı sıvı yağı yada 2tatlı kaşığı tereyağı, 1 tane kuru soğan, 1 tane havuç, 2 tane sivri biber, 1 tane domates, 5-6 tane mantar, Tuz, Karabiber, Kimyon, Kekik, 2 kahve fincanı su, yarım çorba kaşığı biber salçası Levrek Sote Tarifi Yapılışı Fileto balıkları küpe benzer […]

Fırında Levrek

Fırında Levrek Malzemeleri 1,5 kilo levrek, 5-6 tane patates, 4 tane domates, 2 çay kaşığı tuz (patates için), 4 tane sarımsak, 2 çay kaşığı kırmızı biber, 2tatlı kaşığı tuz (levrek için), 1 tane çarliston biber, yarım limon, 4 tatlı kaşığı sıvı yağı, 4 tatlı kaşığı tereyağı Fırında Levrek Tarifi Yapılışı Levrekleri temizleyerek yıkıyoruz. Ardından dilimlere […]