Search Posts

Baklanın Yapılışı

Baklanın Yapılışı Malzemeleri

1 kilogram. bakla
50 gr. pastırma
5 tane domates
2 diş sarmısak
1 tane fazla büyük boy soğan
2 yiyecek kaşığı zeytinyağı
2çay bardağı tavuk suyu
2 çay kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı iri kıydığınız tane karabiber
Tuz
Hazırlamış olduğunuz sosu İçin:
1.5 kaşık sirke
Yarım tatlı kaşığı bal

Baklanın Yapılışı

Baklanın Yapılışı Tarifi’nin Yapılışı:

Domateslerin içerisindeki çekirdek bölümünü çıkararak iri kuşbaşı doğranır.

Pastırmaları, çemenini çıkartarak sonrasında ince kesebilirsiniz.

Zeytinyağını 1 tavada ısıtalım, ince doğramış olduğunuz kabuğu soyulmuş olan soğanı ilave edilip hafif biçimde pembeleşmeye başlayana değin kavuralım, sarımsakları ilave edilip karıştırarak kavurmaya 1 dakika daha devam edilir.

Bakla, domates, tavuk suyu, kekik, tuz ve karabiberi ilave ediyoruz. Bakla yumuşadıktan sonraya değin pişirebilirsiniz.

Salatayı servis tabağına alın, ılındıktan daha sonra buzdolabında on dksoğutma işlemini yapalım.

Balla sirkeyi karıştıralım. Dolapta soğuttuğunuz salatanın üstüne gezdirebilirsiniz, karıp karıştırdıktan daha sonra servis yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir