Search Posts

Bademli İrmik Helvası

Bademli İrmik Helvası Malzemeler

Bademli İrmik Helvası

9 Kahve Fincanı İri İrmik
4 Kahve Fincanı Tereyağı yada Margarin
100 gram Rengi beyaz olan Badem
3 Su Bardağı Tozşeker
4 Su Bardağı Keçi sütü
1 Paket Vanilya
Üstüne:
3-4 Çorba Kaşığı Acı Badem Likörü yada Tarçın
iki Çorba Kaşığı Tozşeker

Bademli İrmik Helvası Tarifi

Kalın tabanlı, güzel ısı geçiren derin ve çukur 1 tencerede doğal tereyağını eriterek bademleri iki dakika değin kavuralım.

İrmiği ilave etmiş olarak ağır ateş faydası ile devamlı karıştırıp kavuralım. Bu işlemi en az iki 5-30 dakika sürdürebilirsiniz.

Ayrı 1 tencerede şeker, süt ve vanilyayı karıştırıp kaynatıyoruz.

Karışımı önceden kavurduğumuz irmiğe ilave etmiş olarak karıştıralım.

Tencerenin ağzının kapatabilirsiniz ve ağır ateş faydası ile suyunu tamamıyla çektikten sonraye değin pişirebilirsiniz.

Helva piştikten daha sonra üstüne iki çorba kaşığı toz şeker serpiştirin. Tencerenin üstüne bez yada emici 1 kağıt örterek üst kapağını kapatarak dinlenmeye bırakın.

Ilınınca geniş olan ve düz 1 servis tabağına kalıplarla şekil vererek yerleştirelim.

Üstüne likör dökerek yada tarçın üstten serpme usulü ile servis yapabilirsiniz.

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir