Search Posts

Akdeniz Salatası

Akdeniz Salatası Malzemeleri

Malzemeler (4 Kişilik):

500 gram dana nuar
3 veya 4 dal taze kekik
iki dal taze biberiye
10 tane tane karabiber
2 çay kaşığı pesto
15 gram kapari
10 gram maydanoz
40 gram roka
600 gram göbek yada arzu edilen karışık yeşillik
10 gram zeytinyağı
iki limonun suyu
1 tane renkli kaliforniya biber
Tuz, karabiber

Akdeniz Salatası

Akdeniz Salatası Tarifi

Tazecik kekikleri, biberiye, ve bilumum doğal karabiber ve tuzla alüminyum folyoya sarılıp önce 210 derecede 15 dk, daha sonra 150 derecede bir saat-1 saat 15 dk değin pişirmek için idealdir.

Dinlenmeye bırakmak lazım. Soğuyunca ince dilimlenir.

Kapari, maydonoz, pesto ve 40 gram roka robotta çekilir.

Yeşillikler 10 gram zeytinyağı ve iki limonun suyuyla karıştırılabilir.

Nuar dilimleri yeşilliklerin üstüne, yeşil sos nuar dilimlerinin üst bölümüne konularak hazırlamış olduğumız bu harika yemeği servis ediliyor .

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir